パステル

パステル

危険!食べないで「アオブダイの煮付け」で食中毒死。宮崎県の女性

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ライブドアニュースによると

宮崎県は18日、県内の70代女性がアオブダイの煮付けを食べ、肝臓に含まれる有毒物質パリトキシンによる食中毒で死亡したと発表した。県はアオブダイの入手経路などを調べている。県によると、女性は16日午後6時ごろ、自宅でアオブダイを煮付けにして1人で食べた。午後9時ごろに体調が悪くなり、17日午後8時ごろ病院に入院。18日午後3時半ごろ、女性が亡くなったとの報告が病院から県にあった。

 

血液検査などで、パリトキシン中毒の症状である腎不全などを起こしていたことが分かった。パリトキシンは、アオブダイやハコフグの肝臓などに含まれ、呼吸困難などの症状が現れる。

http://news.livedoor.com/article/detail/9800019/

あまり聞きなれない魚ですが、調理法を間違うと死亡にいたる危険な魚のようです。

アオブダイについて調べてみました。

アオブダイってどんな魚? 怖いです!

引用:http://www.47news.jp/news/photonews/2012/04/post_20120407201533.php

引用:http://www.47news.jp/news/photonews/2012/04/post_20120407201533.php

  • 何科? スズキ目ベラ亜目ブダイ科
  • 生息地は?東京湾、朝鮮半島以南からフィリピンまでの西太平洋に分布
  • 人間の指を噛み切るくらいの顎の力もあるので注意が必要である。
  • 日本では1953年以降、5人のアオブダイによる食中毒での死亡例がある
  • 出典:http://ja.wikipedia.org/wiki

このアオブダイが持つ毒は「パリトキシン」は、もともとは、スナギンチャクからアオブダイへの食物連鎖のようですね。

毒の症状としては、肝臓や筋肉などに蓄積され筋肉痛の症状の他、「呼吸困難」「腎障害」などの報告があります

回避する方法は、「食べないこと」これしかありません。是非、ご注意を。

  


スポンサードサーチ

チョコラBBでおなじみのエーザイ

Relevant Article

Image03281102_02
行列店まかない家庭で簡単フレンチ「キャベツロール&豆腐の絶品ソース」

ノンストップ 2016年3月28日 有名店のまかない キャベツロール絶品ソース  …

Image06251931_02
家事えもんレシピ「タルチキン南蛮・ ピーナッツ冷や汁・ミルクかき氷

あのニュースで得する人損する人2015年6月25日11男1女の大家族!家事えもん …

笠原流 サバ缶レシピ「サバとじゃがいもの揚げまんじゅう」
ノンストップ 笠原流「サバとじゃがいもの揚げまんじゅう」レシピ

ノンストップ 2016年6月7日 賛否両論オーナーシェフ笠原将弘のおかず道場「サ …

Image08031937_04-300x169
有吉ゼミ:河相我聞の絶品!創作ハンバーグ「トマトを丸ごと&温泉卵」

料理こだわりすぎる男「河相我聞」。 40歳シングルファザーとして、子供の「美味し …

main-q4941
ウワサの食卓 菌活 機能性ヨーグルト効果・豆乳ヨーグルトの作り方

発見!ウワサの食卓2015年12月15日 菌活 ヨーグルト 後藤利夫先生が解説し …

Image02211317_01
東京マガジン 離宮の宮本シェフ直伝「春キャベツと海鮮スティック春巻き」

噂の!東京マガジン 2016年2月21日やって!TRY 春巻き 離宮 宮本シェフ …

Image05302136_05-e1432993866527
世界一受けたい:最新お茶の効果・認知症にも!絶品お茶と海老レシピ

世界一受けたい授業2015年5月30日【知られざる緑茶パワー】 最新研究でわかっ …

コンチネンタル サファリ シェフ直伝オムレツアレンジ丼
東京マガジン治田シェフ直伝 絶品ソースのふんわり♪オムレツ丼 作り方

2016年5月15日東京マガジン やってtry コンチネンタル サファリシェフ直 …

no image
バイキング 工藤シェフ直伝 家鍋「ホワイトシチュー鍋」ジャガイモベース

バイキング 2016年1月27日 一流シェフの家鍋 工藤シェフ ビストロイルドレ …

Image01121110_03
ノンストップ笠原流 臭みなし!ふっくら仕上げ「サバの味噌煮」レシピ

ノンストップ!2016年1月12日 笠原将弘 おかず道場 
サバの臭み、パサパサが悩みのたね!サバを焼いてさっと煮るがポイント!絶品サバの味噌煮レシピを紹介!