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林修の今でしょ:夏野菜1位「明日葉」おすすめスムージーのレシピ!

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林修の今でしょ!講座2015年6月23日(火)体にいい夏野菜3時間SP

健康長寿食材 明日葉

スーパー夏野菜「明日葉グリーンスムージ」レシピ

明日葉でメタボ対策・夏太り対策におすすめの明日葉。
林修の今でしょ!講座で1位になった明日葉には、豊富な栄養素が含まれています。

現在はまだまだ研究が進んでいる段階で、これだけで痩せるとは言えなそうですが、かなり健康効果の高い食品であるというのはわかっているそうです。
 
研究報告では、カルコン類が豊富で体脂肪の蓄積を少なくしてくれるのだとか。
 
自ら13kのダイエットに成功した岸村先生がおすすめのグリーンスムージーのレシピを紹介してくれました。
 
熱に弱いので、生がおすすめですが、少し苦味があるので、スムージーにすると美味しいそうです。

【1人前】
明日葉 2本
ヨーグルト 70g
豆乳 250g
バナナ 1/4本
はちみつ 大さじ1
 
※ヨーグルトは、乳酸菌が腸内環境を整える
※豆乳には、コレステロールなどの脂質の上昇を抑えてくれるのでメタボ対策に
 
まろやかな風味で、苦味は少ししかなくとても美味しいそうです♪

明日葉が手に入らない!明日葉入り青汁がおすすめ

林先生も1日に4杯の青汁を飲んでいるとのお話をされていました。
明日葉入り青汁やケールの青汁だそうです。

3年連続モンドセレクション受賞「青汁畑」

おいしい青汁|青汁畑



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