パステル

パステル

主治医:胃の粘膜を強くし免疫力アップの食材「明日葉」明日葉ムース

人気のフード・レシピ, 健康・美容  : PASTEL

 

Sponsored Search

2015年8月17日・主治医が見つかる診療所・【最新!免疫アップ~粘膜バリア強化でがん&悪い菌を防御】・http://www.tv-tokyo.co.jp/shujii/・

胃の粘膜を強くして免疫力アップ!「明日葉」

免疫力アップ!簡単!「明日葉」料理
胃の粘膜バリアしてくれる最強食材です。
スーパーフード明日葉

■明日葉ムース

Image08172149_01-300x169

<作り方4人前>
・明日葉25gと豆乳200ccをミキサーに掛けます。
・弱火で加熱しながらゼラチン5gを水50ccで戻し加えます
・ゼラチンが溶けたら、氷で冷やしたボールに移します
・生クリーム100gを加えます。(お好みで練乳)
・よく混ぜたら、容器に移し冷やして完成です。

■明日葉の天ぷら

Image08180031_02-300x169

よく食べられている食べ方だそうです。
茎と葉を別々に揚げます。

■明日葉炒飯

Image08180033_01-300x169

・明日葉を茎ごと細く切り、ごま油で炒めま、一度取り出します。
ごま油は苦味をとる効果もあるのだとか。
・普通に炒飯を作り、最後に明日葉を入れて絡めて完成

■明日葉茶

Image08180041_02-300x169

明日葉を茹でたゆで汁。

■明日葉の油炒め

Image08172238_01-300x169

火を通すと苦みがなく美味しいそうです。

■明日葉のすまし汁

Image08180027_02-300x169

だしと塩だけの味付け。素朴で美味しいそうです。

 

免疫力アップ!明日葉の健康効果

 

胃の粘膜バリアを守ってくれるのが「明日葉」

食べたものを消化してくれるのが「胃」です。
胃を胃酸から守ってくれるのが粘膜です。
 
暴飲暴食や冷たいものばかり食べていると胃酸が多く分泌され、胃粘液を削り取り、胃を傷つけてしまいます。
 

大阪薬科大学 馬場先生が解説してくれました

 
江戸時代から、注目されていて「天然痘」にかからないと、伊豆諸島から江戸に持ち込まれ、当時の本にも「アシタグサ」という名前で記載があったのだとか。薬として使われていたようです。

明日葉の産地は、八丈島。
7800人が暮らす自然がそのまま残る美しい島です。
 
八丈島の人は、道端に生えている明日葉を、毎日摘んで食べているのそうです。
 

また、牛の餌としても栽培。
驚くことに、藁よりも明日葉が大好物の牛さん。
お乳がよく出るそうです。

セリ科の明日葉 栄養成分とは?

明日葉農家さんは、病気知らずでとってもお元気!
「今日とっても明日出るから明日葉」という名前がついたのだとか。生命力の強い植物なのだそうです。
 
胃の粘膜を保護する カルコン 
茎の中からは、黄色くて苦い液体(カルコン)が出てきます。
Image08180020_01-300x169

 
胃酸の分泌を抑える作用があり、胃もたれ、胸焼けにはすぐに治ってしまうのだとか。

八丈島総合病院 村井先生

老人が元気な島。
胃の悪い人がとても少ないそうです。
13年いて、元気の秘訣なのではと感じているそうです。

マイケア「ふるさと青汁」 新規獲得プロモーション

67C4H” alt=””>

  ,


スポンサードサーチ

朝塗れば、1日中顔汗知らず♪

顔汗訴求 

Relevant Article

no image
ノンストップ 乾物ヨーグルトで糖尿病・高血圧・便秘予防!レシピ

美活!乾物ヨーグルトで生活習慣病予防 ノンストップ2015年11月11日 乾物ヨ …

no image
大人の塗り絵が大ブーム!認知症の予防にもおすすめ!

大人の塗り絵が認知症予防になる!   大人の塗り絵が密かにブームなのを …

no image
直撃コロシアム 医師ががんになったら診てもらいたい医師とは?

直撃!コロシアム!!ズバッと!2016年4月11日 メディアでもたびたび登場する …

Image06242042_05-300x169
ためしてガッテン・栄養満点! 激甘パプリカお寿司!?レシピ紹介

ためしてガッテン2015年6月24日(水)「ビタミン補給の救世主!パプリカ魅惑の …

Image02082319_01
ガッテン 冷え性を根本から解決する血管伸ばし・変動型高血圧・冷え性で脳梗塞

2017年2月8日ガッテン流 冷え性を改善する 立命館大 家光先生「血管のばし」 …

マイボーム腺
林修の今でしょ!講座・近視・老眼・ドライアイ「名医がやってる対策」

林修の今でしょ!講座2015年3月3日 林修の今でしょ!講座「近視」「老眼」「ド …

no image
ノンストップ 最強快眠術「快適なエアコン温度・手作り小豆枕」など紹介

ノンストップ 2016年8月3日最強快眠術 快眠の法則 三橋美穂さん(快眠セラピ …

2257
ためしてガッテン*あしたから劇的快眠SP:しゃっくりを止める!

ためしてガッテンで紹介された「あしたから劇的快眠SP」ーしゃっくりのメカニズム …

痰の色でわかる咳の原因
ガッテン 長引く咳の危険なサインとは?痰の色で分かる危険性

ためしてガッテン2016年2月3日「あなたのせきをチェック!止め方&見分け方SP …

no image
ガッテン 水虫の感染はプールや温泉じゃなかった!予防法なども紹介

ガッテン2017年7月26日 水虫の最新情報 今日紹介されたのは、治療法ではなく …