パステル

パステル

バタコやん得損 バタコやん おかゆを使ってたった30分!ヘルシーベーグル レシピ紹介

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

あのニュースで得する人損する人 2016年3月3日 バタコやん・30分でベーグルの作りを紹介!

バタコやんこと吉田由結さんがもっちもちレシピを紹介してくれました!

寝かせて、発酵させて・・・時間がかかり面倒なベーグルを楽々30分で作っちゃいました!
焼き時間18分なので、作業はなんと12分です!!
日曜日の朝食にいいですね^^
220kcalでヘルシーです。

■発酵が短いので3時間ほどで固くなってしまうそうです!

たった30分!おかゆで簡単ベーグルの作り方

berg

<材料 4個分>
・(レトルト)おかゆ 125g
・強力粉 180g
・塩 少々
・ドライイースト 2g 
・砂糖  小さじ2 
・オリーブオイル 小さじ1

<作り方>
1.耐熱ボールにおかゆとドライイースト、砂糖を混ぜてレンジ(600w)で30秒加熱します。
※人肌くらいに温めます。温めると効率よく発酵させることが出来ます。糖質+イーストでさらに発酵スピードがアップします。

2.ボールに強力粉、温めたおかゆ、オリーブオイル、塩を加えてこねます。
※オリーブオイルで香りがよくなります。

3.まとまったら、ボールから取り出し、作業台で良くこねます。
※こねてたり叩きつけたり、3分程度

4.4等分に分けて、麺棒で伸ばし、ナンの形にします
※麺棒がなければ、サランラップを使います。

■ベーグルの形にします
ber

①伸ばした生地を三つ折りにします
②細いほうを大きい口に入れます
③親指を真ん中に入れておにぎりを握るように握ります。

5.【生地を茹でます 1分】
ベーグルが浸かる程度のお湯にはちみつを加えます。ベーグルを30秒ゆでます。

※茹ですぎると表面が固まりシワになってしまいます。
※茹で作業で変わるモチモチ感。
※はちみつでツヤツヤに仕上がります

6.200度の余熱しておき、200℃で18分焼きます

■アレンジ
生地に、色々なものを混ぜ込んで簡単にお店のようなベーグルが作れます。
・ブルーベリー
・きんぴら

ベーグルで「フレンチトースト」 作り方

bergu

固くなったベーグルでも大復活!

<材料>
・牛乳 35ml
・砂糖 25g
・卵 1個
・バター 20g
・バニラエッセンス 2滴

<作り方>
1.ボールに、牛乳、砂糖、卵、バニラエッセンスを入れよく混ぜます

2.一口サイズにカットしたベーグルを入れよく混ぜます

3.フライパンにバターを入れて、フレンチ液に浸したベーグルを焼きます

4.焼き目が少しついたらお皿によそい、フルーツをのせて完成

【つくれぽ】バタコやん流 簡単30分ベーグルを作ってみました!

  ,


スポンサードサーチ

朝塗れば、1日中顔汗知らず♪

顔汗訴求 

Relevant Article

no image
バイキング 牛角人気ランキング10 やみつき塩キャベツレシピ紹介

目 次 焼き肉業界一位の牛角メニューランキング!1位 王様ハラミ2位 やみつき塩 …

no image
ノンストップ 豆腐のたしなみ 今が旬!豆腐の美味しい食べ方・注目の豆腐

ノンストップ!2016年2月22日 目 次 豆腐のたしなみ「新豆」豆腐の旬とは? …

udon
ノンストップ 笠原流 コクと旨味の「焼きうどん」梅みぞれトッピング

ノンストップ2015年12月8日 笠原将弘 おかず道場 おかず道場 笠原流 関連 …

no image
有吉ダレトク:長州力「猫舌めし・ポテチグラタン・寿司フライ」レシピ

目 次 ダレトク 3分クッキング寿司フライ2分でお手軽「ポテチ グラタン」長州力 …

Image02180952_01
あさイチ長芋レシピ「長芋と鶏肉の甘辛煮 ・フライド長芋」紹介

あさイチ 2016年2月18日 長芋レシピ 本田よう一さん カメラマンから料理家 …

Image01181614_01
L4YOU たて野流 白菜レシピ「茶碗蒸し・炊込み御飯・白菜きんぴら」

L4YOU!『旬の白菜をメインに!絶品使い切りレシピ』2016年1月18日 かっ …

main-q4941
ウワサの食卓 菌活 機能性ヨーグルト効果・豆乳ヨーグルトの作り方

発見!ウワサの食卓2015年12月15日 菌活 ヨーグルト 後藤利夫先生が解説し …

ファイトケミカルとは野菜などに含まれ美容と健康に良いと今注目!ダイエット効果やガン抑制なども期待
あさチャン・ ファイトケミカルの健康効果・残った野菜くずでスープ!

スープ・健康ドリンク メレンゲ マチャミ愛用の二日酔いに効くツムラ漢方・ハーバー …

Image08151317_01
ヒルナンデス 最新コストコ!藤あや子アレンジレシピ

ヒルナンデス 2017年8月15日藤あや子おすすめ 最新コストコ コストコ関連記 …

きのこの炊き込みご飯 所さんのメガテン流!
所さん目がテン簡単!一手間絶品!冷凍キノコの炊き込みご飯 作り方

所さんの目がテン! 2016年10月16日 冷凍キノコの炊き込みご飯 食材の美味 …