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コレ天 手作り簡単!絶品レシピ「豆腐・アボカド・餅」でアレンジチョコ

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コレ考えた人、天才!? 2016年2月5日手作りチョコ

手作りチョコを簡単につくる技を紹介

簡単だけど、絶品!お家で本格的なチョコを作り裏技レシピを紹介してくれました。
バレンタインに作ってみてはいかがでしょうか♪

チョコと豆腐でヘルシーな「生チョコ」

Image02051925_03

<材料>
・板チョコ 2枚
・豆腐 75g
・ココアパウダー

<作り方>
<作り方>
1.豆腐を水切りし、裏ごしします。

2.板チョコを湯せんで溶かします。

3.豆腐とチョコを混ぜ合わせ、容器に移し冷凍庫で30分冷やします。

4.格子状にカットしココアパウダーをかけて完成

嬉しいことにカロリーは、40%カット!

◆アレンジ
ドライフルーツを刻み混ぜます。
酸味も加わり、絶品!

アボカドとココアでアボカドチョコムース

Image02051953_02

<材料>
・メイプルシロップ 大さじ1
・バナナ 1本
・アボカド 1/2
・ココアパウダー 大さじ1
・ゼラチン

<作り方>
1.アボカドを半分にカットし、皮をむいてカットします

2.材料をフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせます

3.ゼラチンを入れて容器に移し冷蔵庫で30分冷やします。

固めのプリンのような見た目。さわやかチョコムースで、甘さ控えめなのだそう。

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見た目が可愛くないので、粉砂糖などでアレンジするとかわいらしくなりました♪

チョコもち

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<材料>
・チョコレート 1枚
・練乳
・おもち 2個

<作り方>
1.切り餅を8等分にきります

2.切った餅に水大さじ3を加え、電子レンジ(500w)で2分温めます。

3.おもちが熱いうちに、チョコレートを砕きいれ、練乳を加えてよく混ぜます。

4.一口サイズに切り分けて完成

Image02051956_01

虻ちゃんいわく、味が薄い!そこでアレンジ
ホワイトチョコを挟んでみると・・・劇的においしい!
苺を包んでみると、チョコ風味と苺の甘酸っぱさが最高!と。

  


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