パステル

パステル

L4YOU:進化した調味料「燻製バター・海苔ドレッシング」使い方も紹介

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

2015年8月13日・L4YOU!・最新の調味料・・

 

日本初の新しい調味料が続々発売

 
最近、新しいタイプの調味料が続々登場しているのご存知でしたか?
ちょい足しレシピに使えたりと、便利で美味しくなると大評判なんです。
 
暑い夏だから、少しでも火を使わず、美味しくなる裏技的な使い方を覚えておきたいですね。

ケンコーマヨネーズ

業務用のマヨネーズを発売している会社で今回新製品として紹介されたのが「海苔ドレッシング」です。
 
ありそうで無かったですね。
 
しかも、低カロリーでノンオイル。100gあたり40kcal。
とってもヘルシーなんです。
 
醤油ベースのたれソースで、国産海苔を使用し酸味を減らし、海苔の風味を味わえるように工夫されているのだとか。
 
ドレッシングという名前ではありますが、タレとしてコクをプラスしたい時に使用する
と、ワンランクアップしたメニューにも変身!
 

■こんな風に使えます
・竜田揚げバーガーの洋風ソースのかわりに
・冷奴のお醤油のかわりに
・リゾットの味付けに
・巻き寿司の酢のかわりに
・冷やしうどんに

海苔の具材感もあり、食べごたえもありそうですね。
お料理のレパートリーが増えそうですね。

マリンフード 「私の燻製バター」

マーガリンの製造では、国内7割のシェアという会社が作ったのが「私の燻製バター」。
 
可愛いデザインの箱の中には、小分けされた燻製バターが入っています。
 
燻製バターそのままでも美味しく食べることが出来るのだそうです。
塩分と燻製の香りがおつまみにもなると大人気。
 
実は、海外では定番の燻製バター。
くん製すると溶けてしまうので、低温でくん製し、研究を重ねたといいます。
 
■おすすめの食べ方
・マグロ丼の上にのせる
・焼き魚の仕上げに
・中華の天津飯の上に乗せる
・グラノーラに入れて
 
甘みとまろやかさが絶妙なのだとか。
コクと香りもプラスされ、味のバリエーションも広がりますね。

ごとう醤油 かき氷・アイス専用醤油

大正2年創業の醤油専門店。
甘口醤油に鹿児島の黒砂糖をプラスして上品な甘さに仕上げたのだそうです。
 
アイスクリームにかけて食べてみると・・・
トロミがあり、メイプルのような見た目です。
みたらし団子のような味に変わるそうです。

  


スポンサードサーチ

菌活美容「コンブチャ」

KOMBUCHA(コンブチャ)

Relevant Article

chikin2
ノンストップ 坂本昌之OneDish「ロールチキン」レシピ紹介

ノンストップ! 2015年12月25日 坂本昌行Onedish 関連記事 ノンス …

no image
北斗流なめ茸で鮭のパエリア・辻仁成 真空低温調理法で本場パリの味!

解決!ナイナイアンサー2015年10月20日 北斗流 簡単!なめ茸でパエリアと辻 …

超簡単絶品サーモンパテ 辻仁成レシピ
ダウンタウン 辻仁成の本格的なのに簡単サーモンパテが話題!レシピ

2016年7月28日のダウンタウンDXでは 料理好きスターが簡単で美味しいレシピ …

no image
あさイチスゴ技Q:極上の野菜炒め術!科学の水島弘史流 レシピ

あさイチ「スゴ技Q 目からウロコ!極上の野菜炒め術」2015年5月12日 水島レ …

Image03022032_02
ソレダメ 分とく山総料理長 直伝!極上たけのこご飯・アサリの味噌汁レシピ

ソレダメ!~2016年3月2日 春の味覚「タケノコご飯・アサリの味噌汁」 おいし …

アジのたたき丼
東京マガジン やってtry「涼風アジのたたき」作り方

噂の!東京マガジン やってtry 2016年7月10日船宿割烹汐風 細山和範「ア …

Image08101610_012-300x169
たいめいけん シェフ伝授!キャベツレシピ3品・冷製ロールキャベツ

たいめいけん 茂出木シェフがキャベツ レシピを伝授   どこの家庭の冷 …

no image
世界一受けたい 簡単!自分で作る調味料レシピ ランキング5紹介

世界一受けたい授業2015年12月5日自宅で作る健康によい調味料(秘) 日持ちす …

Image04061427_01
ヒルナンデス 2016春コストコ 最新!ランキング10&アレンジレシピ紹介

ヒルナンデス 2016年4月6日 2016春コストコ・ランキング10&アレンジレ …

Image05012354_01-300x169
ブラマリ”隠れ家グルメ!安倍総理が通うピザ屋・貝料理の専門店・・

お店が見つからない!隠れ家絶品グルメ ブラマリのいただきっ2015年5月2日「見 …