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主治医 専門医が実践!善玉コレステロールを増やす「GI値・水・食べ物」

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主治医が見つかる診療所 2016年4月18日 善玉コレステロール値74の南和友先生が実践する「中性脂肪を燃やし、善玉菌をアップさせる方法」紹介

専門医 南医師が実践!善玉コレステロールUP法

北関東循環器病院 南和友(69歳)先生
年間100件以上の手術をしている心臓血管外科の第一人者

世界最大級の心臓病センター設立に参加
これまでの手術は2万例以上心臓移植は、500例を超えるという。

そんな南先生の善玉コレステロール値 「74」だそうです!
心臓の悪人は、善玉コレステロールが低い人が多い。つまり心臓と善玉コレステロールが深く関係しているといいます。

主治医が見つかる 善玉 悪玉コレステロール基準値よりも「LH比」が重要 ⇛

■ポイント
中性脂肪を燃やすと善玉の数値が上がってくるので血液中の中性脂肪を増やさない事が第一の目標。

■最新の研究でわかった
・中性脂肪が増える ⇛ 善玉コレステロールが減る
・中性脂肪が減る ⇛ 善玉コレステロールが増える

善玉コレステロールアップ法

善玉コレステロール値 「74」という南先生の生活に密着。

■5:30起床
<朝食>
・ハム、ブロッコリー、ポテトサラダ(卵とたまねぎ・ハーブ)
・ムスリ(シリアルの一種、ドライフルーツやナッツを入れ牛乳で少し煮る)
・ライ麦パン

◎善玉コレステロールUPポイント「ライ麦パン」

ライ麦パンは、GI値が低い食品なのです。

「GI値」=食品が体内で糖に変化して血糖値の上がるスピードを表す数値

GI値が高いほど、血糖値の上昇が早く中性脂肪が上がりやすい。GI値の低い食品を選ぶことが大事です!

◎GI値が高い食品:精白米、うどん(生)、上白糖
◎GI値が低い食品:玄米、そば(生)、みりん

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善玉コレステロールUPポイント「水をよく飲む」
<1日最低 1.5L 必要>
水を飲む事で血流改善につながり、全体の代謝も上げてくれます。

◎補給のタイミング:
朝起きたらすぐに飲む! ⇛朝方は、水分が不足がちです。

◎南先生は、起床後2時間以内に800mlの水分を補給しています
寝起きにコップ1杯のみ、続けて紅茶を1杯、食事中にオレンジジュースと水を1杯づつ、食後に紅茶を1杯

■7:00病院へ
今でも現役!

■午後5:30 
立ちっぱなしの手術の対策に行っているのが「パワーウォーキング」。
1周間に2~3回は、行っている運動法だそうです。

「パワーウォーキング」のポイントなど詳しくは ⇛

「パワーウォーキング」とは、心臓に負担をかけないように、脈拍を計測しながら行うウォーキングです。
有酸素運動を行うことで、中性脂肪の燃焼につながるといいます。

■7:00 夕食
・野菜としいたけの炒めもの
・カプレーゼ
・焼き鮭
・ラム肉
・フランスパン

◎善玉コレステロールUPポイント「肉の前に野菜(トマト)を食べる」

トマトのリコピンには善玉増やす働きがあるといいます。
食物繊維を食事前にとることで、血糖値の上昇をおさえる効果も期待できます。

ラム肉には、中性脂肪を抑える成分が多く含まれ、週に一度は、ラム肉を食べているそうです。

◎Lーカルニチン含有量 (100gあたり)
・ラム肉 210mg
・牛肉 64mg
・豚肉 30mg 

■1日の終りの日課「寝る前の15分ストレッチ」
全身の筋肉が柔らかくなれば、血流もアップします。
血流がアップすれば、代謝も上がり、中性脂肪の燃焼にもつながります。


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