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あさイチ 酢で内臓脂肪を減らす! 牛乳と酢で簡単カッテージチーズレシピ

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あさイチ2016年10月12日 酢活用術 簡単カッテージチーズ

今日の特集はお酢でした。
ちょこちょこ酢を毎日摂取することで、気がつかないうちに内臓脂肪が減るんだそうです!

ミツカンの社員さんが教えてくれたカッテージチーズの作り方を紹介します。

簡単カッテージチーズの作り方

簡単牛乳とカッテージチーズ

<材料>
・牛乳 500cc
・酢 50ml

<作り方>
1.温めた牛乳に酢をいれ、よくかき混ぜます。
2.固まってくるので、ペーパータオルなどで絞ります。

黒酢でもOKだそうです。

牛乳についてはどうなんでしょうかね?
低脂肪乳だと、フルーチェなんかは固まりにくいですよね。
実験してみたいと思います^^

美味しく作るポイント

絞りすぎないこと!
絞りすぎて水分が少なくなると、パサパサに仕上がってしまうのだそうです。

酢を毎日摂取で内臓脂肪が減少

ミツカンの社員さんは、スリム体型の人がおおいのだそうです。

スリムになる秘訣!大さじ1~2で気がつかないうちに内臓脂肪が減っているといいます。

検証

肥満気味の男女175名
1日大さじ1~2杯の酢を3ヶ月摂取

内臓脂肪が平均で5%減少したそうです。

ミツカンの社員さん 酢の活用術

お酢メーカーミツカンの社員さんは、何にでもちょこちょこ酢を実践しているのだとか。
毎食チョコチョコとお酢を使うのだそうです

カレーライス
天ぷら
梅干し
味噌汁
納豆
ポテトサラダ(マヨネーズは使わない)

ミニ・トマトとうずらの卵のピクルス
うずらの卵とミニ・トマトのピクルス

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