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せんべいレシピ&大鶴義丹流 炊飯器で本格「ローストビーフ・釜玉パスタ」

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有吉弘行のダレトク!?2016年2月23日

せんべいレシピも斬新でしたが、大鶴義丹さんのレシピは超本格的!
パスタの本も出しちゃうほどの料理好きなのだそう。
炊飯器、密閉袋で作るローストビーフ、パスタを紹介!

超簡単!ダレトククッキング

大鶴義丹流 ジゴロ料理「ローストビーフ」

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<作り方>
1.牛肉の固まりに塩コショウをします。

2.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて香りを出し肉を焼きます。

3.しょうゆ、料理酒を加えます。焼き目がついたら耐熱袋に入れます

4.炊飯器に70℃のお湯を注ぎます

5.肉を炊飯器に入れ、保温で30分。

6.カットして完成

まるでビュッフェ!っと全員が感動でした!

釜玉パスタ

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こりゃ旨いわ!和風カルボナーラみたい!と大絶賛!
◎1人まで卵を1個半使います。

<作り方>
1.パスタを茹でます

2.ボールに卵の黄身を入れます

3.卵の黄身にたっぷりのオリーブオイル、出汁醤油を加えます

4.パスタがゆであがったら、卵ソースに一気にいれます。
※少し待ってから絡めます。

5.お皿によそって、刻みネギ、焼きのりをのせ完成です。

カレーせんべいで「カレーピラフ」

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炊飯器に乗せてたくだけ!
乾燥パセリで彩りよく♪

香りもよく、スパイシー!
味も結構しっかりして「いいね!」「うまい!」とのご感想。
まさかのピラフのようです!

<作り方>
1.洗って水けをきったお米を炊飯器に入れます。

2.お水、塩、カレーせんべいを綺麗に並べて入れます。

3.炊飯器で30分炊くだけ。

ぬれせんべいでテリヤキバーガー

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本当は、テリヤキバーガーが食べたかったのに間違って普通のハンバーガーを買ってきてしまった・・・という設定のようです。
なので、ハンバーガーありきのレシピです。
パンの代わりにぬれせんべいで挟みます。

<作り方>
1.ハンバーガーをひっくり返し、パンをとりぬれせんべいをのせます。

2.ぱんをのせ、ひっくり返し、パンを取り、レタスをのせマヨネーズをかけます

3.ぬれせんべいをのせ完成。

今一物足りなかったようで、さらにパンを挟んで食べてみると「めちゃくちゃ旨い!」と、みなさん納得の一品!

  


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