パステル

パステル

初耳学:土井流 土鍋でおいしくご飯を炊く方法を伝授!

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

プロ直伝!簡単「土鍋」で美味しくご飯を炊く方法

林先生が驚く初耳学!SP2015年9月27日

新米の季節になり、美味しいお米の季節です。
土井善晴さんが「栗ごはんの作り方」伝授してくれました。

お米の炊き方といえば、「はじめチョロチョロ中パッパ」ですが、土鍋を使うと簡単に美味しく炊くことができるのだそうです。
土鍋の性質を活かして、ふっくらツヤツヤのご飯を炊いてみてください^^

Image09272250_01

1.土鍋に、お米と水を入れて、塩で味つけし、栗の皮をむいて一緒に入れます。

※出汁は、必要なし!栗から美味しい出汁が出ます。

2.強火で13分炊きます。

※土鍋は、熱の伝わる温度が遅いので、最初から強火でOK!

3.沸騰したら火をとめます。15分蒸らして完成。

※熱を蓄えてからは、冷めにくい。火を切っても中は強火状態。

Image09272250_04
栗がホックホク!
失敗知らず!誰でも簡単にできるのだそうです♪

  


スポンサードサーチ

チョコラBBでおなじみのエーザイ

Relevant Article

karuizawa-300x240
白熱ライブよだレシピ:旧軽井沢食堂 伝説のビーフシチュー レシピ

軽井沢で食べる絶品ビーフシチュー レシピ <画像引用 http://www.it …

no image
この差:プロ直伝!冷めても美味しいおにぎり・たまごサンドレシピ

冷めても美味しいお弁当 関連記事 マツコ 野上流:お弁当のおかずリメイク・余り物 …

Image01262324_02
有吉ダレトク 雪見だいふくでピザ&揚げ・安田顕の納豆トースト

有吉弘行のダレトク!?2016年1月26日 有吉弘行のダレトククッキング チーム …

no image
スマステ:家事が楽に!無料アプリ”タイマー・パスタ計量・ケーキカット

スマステ 無料アプリ 家事が楽になる!無料のIOSアプリ スマステの最新便利キッ …

坂本昌行 きのこたっぷり秋味混ぜご飯
ノンストップ 坂本昌行Onedish さつまいも入り「秋の混ぜご飯」作り方

ノンストップ 2016年10月14日坂本昌行 Onedish 豪徳寺 Onedi …

東京マガジン木下シェフ直伝しらすおろしの冷製パスタ
東京マガジン木下シェフ直伝! しらすおろしの冷製パスタの作り方

東京マガジン平成28年7月17日「しらすおろしの冷製パスタ」作り方 関連記事 東 …

Image02261112_01
ノンストップ 坂本昌行OneDish ジューシー「セロリのメンチカツ」

ノンストップ! 2016年2月26日OneDish 坂本昌行流 メンチカツ! 大 …

Image06151129_02-300x169
ノンストップ モルソーのまかない料理・新タマネギのさば水煮丼

まかない料理 morceau(モルソー) ノンストップ!2015年6月15日 目 …

Image10101934_01
青空レストラン 甲州地鶏「トマトラー油」ロバート「ガパオライス」

2015年10月10日満天☆青空レストラン/山梨・旨さを極めた「甲州地鶏」 甲州 …

no image
林先生初耳学!科学で検証ココイチカレーのトッピング相性ランキング

林先生が驚く 初耳学! ココイチのカレーに合うトッピングは? ランキング COC …