パステル

パステル

ごはんジャパン佐々木流 ホットプレートで作る「黒糖どら焼き」レシピ

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ごはんジャパン2017年2月25日(土) 鹿児島県奄美大島 黒糖どら焼き作り方

和菓子の巨匠・佐々木勝さんが家庭でできる簡単ホットプレートで焼く黒糖どら焼きのレシピを紹介してくれました。

分量は、紹介されましたが、水の分量だけが適当に入れるようです;;

見た感じ・・・

・薄力粉は、水で溶いてゆるくして加えていたようです。

・生地は、少しゆるい感じがしました。多分、ホットケーキよりゆるいと思います

巨匠ならでは、感覚で作るようですね。

佐々木流 黒糖どら焼き レシピ

Image02251914_05

<材料>

・上白糖 90g
・粉末黒糖 90g
・卵L 3個
・薄力粉 200g
・重曹 2g
・みりん 10ml
・ハチミツ 20g
・水 適量
・つぶあん 375g

<作り方>

1.上白糖と黒糖、溶き卵を混ぜます

※溶き卵は3回に分けて少しづつ混ぜます

2.薄力粉を混ぜて30分寝かせます

3.残りの材料を加えます。
Image02251901_01

4.150度のホットプレートに記事を入れて焼きます
Image02251914_04

5.表面がプツプツしてきたらひっくり返します
Image02251905_01

6.アンを挟んで完成です
Image02251914_05
美味しそう♫

  


スポンサードサーチ

チョコラBBでおなじみのエーザイ

Relevant Article

Image05271640_05-300x169
L4YOU!ココナッツミルクのレシピを紹介「大根パスタ・スムージー」

ココナッツミルクでケトン体質になろう L4YOU!『長寿の秘訣!ココナッツミルク …

冷えに最強「サムゲタン」レシピ
ノンストップ 風邪予防・乾燥肌対策!自宅で簡単 薬膳鍋「白い鍋・サムゲタン」作り方

ノンストップ 2016年11月2日 薬膳レシピ「白い鍋」おすすめの薬膳のお店 1 …

no image
北斗流なめ茸で鮭のパエリア・辻仁成 真空低温調理法で本場パリの味!

解決!ナイナイアンサー2015年10月20日 北斗流 簡単!なめ茸でパエリアと辻 …

no image
ジョブチューン★激甘!田子にんにくは苺の20倍!おすすめレシピも

青森県田子町 にんにく作り40年 市村文子さんが伝授 ジョブチューン★2015年 …

Image03131327_02
東京マガジン イタリアンの片岡シェフ直伝!春の彩カルボナーラ 作り方

噂の!東京マガジン 2016年3月13日「やって!TRY」春の彩カルボナーラ イ …

Image02251907_01
得損:グミで簡単!ふわふわムースの作り方

得する人損する人2016年2月25日 すごい家事 [ 松橋周太呂 ] poste …

yukaripen
沸騰ワード10 人気のふりかけランキング10紹介! 1位はペンタイプのふりかけ!?

沸騰ワード10 2016年3月11日ふりかけ 人気のふりかけランキング ベスト1 …

Image06290625_03-300x169
グルメ~じん:スキマスイッチ男飯!和風パスタとタコわさ・レシピ

めざましテレビ グルメ~じん スキマスイッチ グルメ~じん スキマスイッチの男メ …

Image06221625_03
L4YOU!名店のまかない料理:陳健一・アルポルトのまかないレシピ紹介

L4YOU!『名店のまかない料理』2015年6月22日名店「スーツァンレストラン …

no image
得損 バタコやん 食パンで本格スパイシータコスの作り方!紹介

あのニュースで得する人損する人 2016年4月7日 関連記事 バタコやん得損 バ …