パステル

パステル

あさイチ 「ミルフィーユハンバーグ・白菜と海老のアボカド和え」

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

あさイチ2016年1月28日 解決ゴハン 

女子力アップ!白菜を使ったレシピ

白菜とお肉をミルフィーユ状に重ねて電子レンジで失敗知らず!
簡単で見た目も可愛くちょっと豪華♪
SHIORIさんがレシピを紹介してくれました。

ミルフィーユハンバーグ

haku3

<材料>
・玉ねぎ 1/4個
・にんじ 1/4本
・ピーマン 2個
・合い挽き肉 200g
・ピザチーズ 大さじ3
・パン粉 大さじ4
・牛乳 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・卵 1個
・黒胡椒 適量
・ナツメグ 適量
・白菜 1/4
【ソース】
・トマトケチャップ 大さじ3~4
・中濃ソース 大さじ1

<作り方>

1.野菜を細かく刻みます

2.パン粉に牛乳を浸して置きます

3.ボールにひき肉、塩、卵、黒胡椒、ナツメグを入れてよく混ぜます。※粘りが出るまで

4.ひき肉、野菜を混ぜ、よく練ります。

5.耐熱ボール(21cm)のまわりに、白菜を敷き詰めます。

6.肉だねをのせて、広げます。とろけるチーズをのせ、白菜、肉だねを重ね、最後に白菜の芯の部分をのせます

7.ラップをして、電子レンジ(600w)で10分。2~3分置きます

8.ボールより一回り小さなお皿をかぶせ、ボールの中の肉汁をお鍋にうつします。

9.ハンバーグを器にのせます。

10.【ソース】お鍋の肉汁にソース、ケチャップを加えて、煮詰めます。とろみが付いたらハンバーグにかけてパセリをちらして完成。

白菜と海老のアボカド和え

haku

<材料>
・白菜 300g
・ゆでエビ 4~5個
・アボカド 1/2個
・マヨネーズ 大さじ2
・レモン汁 大さじ1/2
・粉チーズ 小さじ2
・黒胡椒(粗挽き)適量

<作り方>
1.白菜を1.5cmに細くカットし、塩(2つまみ)をふりかけもみます。10分おき、水気を切ります。

2.アボカドを、1.5cmのサイコロにカットします。エビは、殻をむいておきます

3.ボールにマヨネーズ、レモン汁、粉チーズ、えび、野菜を混ぜます。

4.器によそって、黒胡椒をかけて完成。

  


スポンサードサーチ

1日分のビタミンをしっかり摂る

Relevant Article

Image01262324_02
有吉ダレトク 雪見だいふくでピザ&揚げ・安田顕の納豆トースト

有吉弘行のダレトク!?2016年1月26日 有吉弘行のダレトククッキング チーム …

アジのたたき丼
東京マガジン やってtry「涼風アジのたたき」作り方

噂の!東京マガジン やってtry 2016年7月10日船宿割烹汐風 細山和範「ア …

Image01141202_04
バイキング 森公美子 簡単時短レシピ本格フレンチ「ブイヤーベース」

バイキング2016年1月14日 森公美子 ブイヤーベース 関連記事 バイキング森 …

Image09272250_04
初耳学:土井流 土鍋でおいしくご飯を炊く方法を伝授!

プロ直伝!簡単「土鍋」で美味しくご飯を炊く方法 林先生が驚く初耳学!SP2015 …

no image
なるほどレストラン:十勝の絶品食材!泥豚や水牛のチーズ・十勝若牛

発見!なるほどレストラン【十勝の食材】2015年6月2日 北海道の美味しい食材で …

karubo
ノンストップまかないレシピ ロブション関谷流「カルボナーラリゾット」

ノンストップ!2015年12月14日 ラトリエ ドゥ ジョエル ロブションの料理 …

Image05092314_01-300x169
出没!アド街ック天国:上板橋ベスト20!激盛400円・激安な卸肉屋

出没!アド街ック天国~超激安の名物商店街 上板橋~2015年5月9日全品400円 …

no image
北斗流なめ茸で鮭のパエリア・辻仁成 真空低温調理法で本場パリの味!

解決!ナイナイアンサー2015年10月20日 北斗流 簡単!なめ茸でパエリアと辻 …

Image02011102_01
なすび亭 吉岡シェフ直伝!まかないレシピ「鶏もも肉とカブの焼きびたし」

ノンストップ!2016年2月1日(月)名店のまかないレシピ  なすび亭の吉岡シェ …

Image06011733_04-300x169
L4YOU!プロ直伝!家庭で簡単出来る「アジのさんが焼」レシピ!

家庭でも出来る あじの料理 L4YOU!2015年6月1日『魂の1カン!ネタを知 …