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浜内千波 アレンジ冷凍食品 レシピ「ジャンバラヤ・親子丼・シチュー」

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バイキング▽浜内千波が冷凍食品レシピ公開2015年10月20日

浜内千波さんが冷凍食品で作る時短レシピを紹介!

メディアでも大人気!の浜内さん。

ハンバーグとミックスベジタブル「ジャンバラヤ」

<材料>
・冷凍ハンバーグ 1個
・冷凍ミックス野菜 100g
・お米 2合
・塩 小さじ1
・黒胡椒 適量
・ケチャップ 適量

<作り方>
1.炊飯器に、といだお米、水は通常より大さじ4杯を減らします。(1号に対し大さじ2)

2.塩、冷凍のハンバーグをそのまま入れます。

3.ミックスベジタブルを入れて炊きます。

4.混ぜて完成

◇使っていた冷食
※使うハンバーグは、ちょっとお高めのソース付きのタイプ。

グラタンとエビシューマイで「ホワイトシチュー」

<材料>
・エビグラタン 1皿
・冷凍シューマイ 6個
・冷凍ミックス野菜 100g
・水 300cc
・塩 小さじ1/2
・胡椒 少々

<作り方>
1.お鍋に、グラタン(冷凍のまま)を入れ、水、ミックスベジタブル、焼売を入れて煮ます

2.味を整えて完成。

◇使っていた冷食

唐揚げと炒飯で「親子丼」

ふわとろで、しっかり味が付いて絶品♪

<材料 1人前>
・冷凍チャーハン1/2袋
・冷凍からあげ 3個
・卵 2個
・水 100cc
・塩・砂糖 少々

<作り方>
1.丼にいれて、ふんわりラップをしてレンジで3分温めます。
2.唐揚げを冷凍のまま3~4等分にカットしフライパンに入れます
3.水、砂糖、塩を入れひと煮立ち。
4.卵を入れて閉じます。
5.ご飯にのせて完成

冷凍食品に味が付いているので、味付けはほぼ不要。
お好みでネギなど加えてアレンジもOK!

◇使っていた冷食

冷凍フライドポテトでポタージュスープ

簡単なのにコクがある!

<材料>
・冷凍ポテトフライ 80g
・牛乳 400cc
・塩 小さじ1/2強
・胡椒
・鰹節

<作り方>
1.ミキサーに冷凍ポテト、牛乳を入れ2~30秒。
2.お鍋に移し、2分ほど温める。
3.塩をいれて完成。

豆乳でもOK!鰹節、黒胡椒でトッピング♪

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