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林先生初耳学:スマホの水没90%復活!甘エビの美味しい見分け方

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林修先生が驚く初耳とは?

林先生が驚く 初耳学!【堀北真希の出題に林が完敗】2015年5月3日

今日もさすがの林先生でした。
どんな分野でも得意なようですね。

「焼き鳥」と「やきとり」は本来別のもの!

豚串は埼玉県にあるお店が「やきとん」と名づけてだした。
もっと売れるようにと当時人気だった焼き鳥にあやかって「やきとり」にしたのがはじまり。
 
・焼き鳥⇒鶏を焼いたもの
・やきとり⇒それ以外のもの

初耳:和食のあわせだしは、1番だしと2番だしの明確な違いは何でしょうか?

料理研究家 土井さんからの問題
 
油脂をとらなくても充分満足できる旨み「だし」
関東=かつおが主流
関西=こんぶ主流
関西と関東ではなぜ違うのか?
それは水の違いだったそうです。
 
関東=硬水 鰹節との相性が良かった
関西=軟水 昆布の旨みがとけ易かった
 
使い方の明確な違いは、
1番だしは、お吸い物専用。
2番だしは、味噌汁や煮物など他の料理に使う。

初耳:スマホは水没しても90%の確立で復活できる

湘南工科大学桜井先生:自力で70%は回復できる。
 
【検証】
10台を水没させる
バッテリーをはずし、よくふき取る
乾くのをひたすら待つ。
3日後、10台中8台が復活
 
スマホの中の電子回路が水に弱いわけではない。
水分が残ったまま電気を通すことでショートして回路が破損したり、
また、水に含まれる不純物が接触不良を引き起こす。
 
■電気を通さずに乾かすと復活の可能性が大。
 
・水没してすぐに電源を入れたり充電したりしないこと
・海水で水没した場合は、真水で不純物を取り除いてから乾燥させる

90%復活させる方法は?

リバイバフォン(イギリスで発売・日本でも購入可能)
不純物を除去し、接触不良を防ぐもの。5600円(税別)
 
付属の袋に液体を入れ、スマホを7分間つける。
24時間自然乾燥させるだけ

 

Reviveaphone 【リバイバフォン】リペアキット◆日本正規版◆¥3,888

 

初耳:日本では消防車は赤。しかし、1台だけ黄色の消防車がある

堀北真希出題
 
関西国際空港にたった1台だけの黄色い消防車。
関西国際空港が運営する民間の消防隊
オーストラリア製 空港用の科学消防車。名前は「パンター」
 
■他の消防車と違う3つの能力

1.下に向けて水をまくことが出来、飛行機から燃料が漏れた場合の引火を防ぐ
2.放水飛距離 
   通常⇒飛距離40m 毎分2000ℓ
   パンターは、最大85mまで放水可能 毎分6000ℓ
3.夜間でも目立つように黄色なのだそうです。

一般の正解率23%:日光 東照宮には天気がわかる石がある

日光 年間800万人がおとづれる
 
「照降石」は、石の半分が斜めになっていて、右側が濃くなると雨が降るといわれている。
湿気がおおくなると色が濃くなるのだそうです

知ってた:日光 東照宮の陽明門は大事な柱が1本逆さまなのはなぜ?

渦巻きが一本だけ下を向いている
少し不完全なものを作っておくことで、災いを防ぐという発想。
災いを防ぐことから「魔除けの逆柱」と呼ばれている

知ってた:甘エビが一番美味しいのは「5歳」の時

さかな君出題
世界で一人当たりの消費量ナンバー1の日本。
年間で3k。およそエビフライ70本分食べているという。
 
甘エビは、4歳までは全部オス。5歳からメスにかわり、体が大きくなってから産卵する。
オスとメスの時期(間性)が美味しい。
 
■美味しい見分け方
甘エビの一番前の足をみるとわかる。
2つに分かれている=オス
メスは、先が分かれていなく、尖っている。
5月の後半から間性のエビが出回るそうです。

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