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林修今でしょ 予約が取れない「築地お魚クラブ」 魚のさばき方 他

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林修今でしょ講座2017年2月7日 築地お魚クラブ 島津修さん

今話題の料理教室の島津修さんが、魚、だし巻、チャーハンなど、簡単で失敗しない調理法を紹介。
思うようにさばけないですよね~;
内容は、のちほどUPします!

ちなみに 築地お魚くらぶとは・・・

予約が最も取れない料理教室「築地お魚くらぶ」

お魚入門コース

http://www.tukiji-shimazu.jp/

島津さんは、代々お魚の仲卸をしていたという家に生まれ、子供の頃から市場が遊び場だったといいます。

もっと魚の美味しさを知ってもらいたい…
そんな思いから「築地お魚くらぶ」は生まれました

築地お魚クラブでは、美味しいお魚のさばき方や旬の魚を使った料理方法を学ぶことが出来ます。

築地お魚クラブ 講座と費用は?

お魚くらぶ定期コース 春夏クラス 25000円(4回)

2月中旬より開始予定

魚の扱い方から包丁の使い方など基本をマスターできるコース

お魚基本のき 4500円
初心者の方には、まずはこのコース。

新鮮な魚を使った「刺身定食&旬の魚料理1品 」

お魚くらぶライト 3500円

新鮮な魚を使った「刺身盛&潮汁 」

美しい刺身を引く会 5000円

「刺身三点盛&あら汁・ご飯」
包丁の使い方やコツなども学ぶことがてんこ盛り!

申し込みはHPからできます。
http://www.tukiji-shimazu.jp/

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