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有吉ダレトク ヒロミ絶品!BBQハンバーグの作り方・パクチーをのせて♪

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有吉 ダレトク 2017年1月24日 BBQアウトドアハンバーグ作り方 ヒロミさん

ヒロミ BBQハンバーグ

ヒロミ特製BBQハンバーグ作り

キャンプ、アウトドアのレシピを紹介しているヒロミさん。
今日は、ハンバーグを披露してくれました

ヒロミハンバーグ作り方

オニオンフライ

1.合いびき肉に塩コショウ、卵、オニオンフライ、ガラムマサラをいれて粘りが出るまで混ぜます。
※オニオンフライは大さじ2位?

Image01242219_01

※こんな感じです

2.アイスの棒をつくねのように成形します

Image01242219_04
3.強火で表面に焼き目をつけ、水を加えて蓋をして2分間蒸し焼きにします

ソース作り方

Image01242221_03

さいの目にカットしたトマト、らっきょうのみじん切り(汁も小さじ1位?いれます)、塩、コショウ、ケチャップ、タバスコを加えて混ぜます

ハンバーグが焼けたら、らっきょうサルサソース、パクチーをのせて完成。

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