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ヒルナンデス 超時短レシピ・火も包丁も不要「レンチン麻婆豆腐」作り方

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ヒルナンデス2016年9月1日 超時短!レンジで作る「レンチン麻婆豆腐」

包丁、火を使わない!レンジで作る「レンチン麻婆豆腐」

ヒルナンデス2016年9月1日レンジで簡単!火を使わないレンチン麻婆豆腐

<材料 2人前>
・絹ごし豆腐 1丁
【あんの調味料】
・豆板醤 小さじ1/2
・ごま油 大さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・みそ 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・醤油 大さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・酒 大さじ2
・片栗粉 小さじ2
・水 100cc
<あんの具材>
・長ネギ 1/2本 みじん切り
・豚ひき肉 100g

<作り方>
1.盛りつける容器に、豆腐をスプーンですくって入れます。

2.容器にふんわりとラップを掛けて、レンジ(600w)で3分加熱します

3.耐熱容器に餡の材料を全部入れ軽く混ぜます

・ふわっとラップをし、600wで6分温めます。
※3分経ったら、一度取り出して混ぜます。さらに3分温めます

4.温めた豆腐の水気を切り、あんをのせて完成

感想

レンジのレベルじゃない!と虻ちゃん絶賛。
美味しすぎ!しっかり麻婆豆腐!と友近さん。

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