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ヒルナンデス 子供でも簡単「マグカップチョコケーキ&ガナッシュとチュイル」作り方

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ヒルナンデス 2017年2月9日 マグカップのチョコケーキ・簡単チョコサンド(ガナッシュ・チュイル)作り方

バレンタインにお子さんと簡単に作れるチョコレートスイーツが紹介されました!
手間もかからず、楽しく作れて美味しいと大絶賛のチョコスイーツです^^

マグカップのチョコケーキ

Image02091251_01

100均のマグカップで簡単にチョコケーキの作り方が紹介されました!
ホットケーキミックスでもしっとりするプロ技も♫

<材料>
・卵 3個
・ホットケーキミックス 125g
・砂糖 60g
・牛乳 75cc
・ココアパウダー 12g
・ホワイトチョコ 40g
・オリーブオイル 30ml(お好みです)

<作り方>
1.卵をわり、ホットケーキミックス、砂糖を加えよく混ぜます

2.ココアパウダーと牛乳、ホワイトチョコを砕いて入れよく混ぜて、オリーブオイルを加え混ぜます。

3.マグカップに流し込み500wのレンジで3分加熱

簡単チョコサンド

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チュイルとガナッシュができたら、お皿に飾ります。フルーツやアイス、チョコクリームなどでトッピング♫
お子さんでも楽しく作れそうです。

チュイル(薄型クッキー)

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チュイルとは、瓦という意味で、フライパンでも作れる薄いクッキーです。
フランス料理では、飾り付けにも使われるのだそう。
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<材料>
・グラニュー糖 15g
・水 65ml
・小麦粉 15g
・溶かしバター 80g

<作り方>
1.ボールに小麦粉とお砂糖を入れます

2.溶かしバターと水を合わせたものをボールに少しづつゆっくり注ぎます
※ダマにならないように数回に分けて入れます

3.熱したフライパンにスプーンで生地を入れていきます

4.中火で3分程度、焼き目が付いたら完成です

薄いのでゆっくり大事に剥がしてください

ガナッシュ作り方

Image02091254_02

<材料 4人前>
・チョコレート 100g
・生クリーム 120ml

1.ボールに砕いたチョコを入れて、湯煎で溶かします

2.沸騰させた生クリームを2回に分けて入れてよく混ぜます

3.15分冷蔵庫で冷やします

4.お皿に飾ります。

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