パステル

パステル

ノンストップまかない青山橋爪 初見流「冷やし中華」レシピ

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

2016年8月29日 ノンストップ まかない 青山橋爪 総料理長 初見さん「冷やし中華」作り方

麺が有名なお店。冷やし中華を紹介してくれました

橋爪流 冷やし中華

ノンストップまかない青山橋爪 初見流「冷やし中華」レシピ

<材料 2人分>
・オイスターソース 大さじ1
・野菜ジュース 300cc
・豆腐絹ごし 200g
・卵 1個
・枝豆(冷凍)30g
・長芋 20g 
・粒マスタード 大さじ1・1/2
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・黒胡椒 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ2
・中華麺 2玉

<作り方>
1.オイスターソースと野菜ジュースを混ぜ冷蔵庫で冷やします

2.サイコロにカットした豆腐、ゆで卵(刻んでおく)、枝豆、長芋(サイコロにカット)を合わせます。

3.粒マスタード、砂糖、塩・黒胡椒を加えて混ぜ、最後にオリーブオイルを加えます。

4.中華麺をお湯でゆでます茹でたら。流水でヌメリをとり、水気をとります。
※冷やし中華用の麺でなければ、表示より1分長めにゆでます。

5.ボールに麺を入れて、ソースを絡めておきます。

6.お皿によそって、具をのせ、トッピングには刻みピーナッツ、青しそのせて^^

  


スポンサードサーチ

1日分のビタミンをしっかり摂る

Relevant Article

no image
今でしょ 水島流 科学料理 レシピ「ハンバーグ・うなぎ蒲焼き・オムライス」

林修の今でしょ講座2016年7月19日 名店の味に近づける!水島先生の科学の力で …

東京マガジン治田シェフ直伝 夏バテ防止! ドライカレーの作り方
東京マガジン治田シェフ直伝 夏バテ防止! ドライカレーの作り方

噂の!東京マガジン 2016年7月24日コンチネンタルサファリ 治田シェフが紹介 …

木下シェフ マグロの山かけ冷製パスタ
東京マガジン 東京マガジン 木下流 「マグロの山かけ冷製パスタ」レシピ

東京マガジン やってtry 2016年6月5日マグロの山かけ冷製パスタ 木下威征 …

ヒルナンデス桝屋シェフ冷やし中華
ヒルナンデス 桝屋直伝「イタリアン冷やし中華」「冷やし淡々うどん」作り方

ヒルナンデス 2016年7月14日 横山さんが「照り焼きチキン・イタリアン風冷や …

Image06291915_04-300x169
有吉ゼミ:コストコ爆買い・北斗夫妻の簡単裏技レシピ4品紹介!

有吉ゼミ2015年6月29日【健介・北斗夫妻のコストコ巨大料理】 超簡単!健介で …

Image05131442_01
バイキング行列店チェック!デヴィ夫人も絶賛の海鮮丼・パンケーキ

行列店をチェック!ほんとうに美味しいの? デヴィ夫人と坂上忍が人気行列店を辛口調 …

赤坂離宮シェフ直伝 イカと野菜
ノンストップ赤坂離宮 譚シェフ直伝 「イカと野菜のあっさり炒め」作り方

ノンストップ 2016年12月12日 まかない家ごはん「イカと野菜のあっさり炒め …

サバ缶と春キャベツ
あさイチ サバ缶レシピ「 さばマヨサンド・さばとキャベツの重ね蒸し」

あ・さイチ2016年4月25日 サバ缶レシピ 関連記事 行列店まかない家庭で簡単 …

酢しょうがリゾット
L4YOU 黒酢&しょうが 効果アップ「アサリのジンジャーリゾット」

L4YOU2016年5月4日 新健康食 酢しょうがレシピ 関連記事 サタデープラ …

ココナッツミルクは、オイルよりヘルシー
L4YOU!オイルよりおすすめ!ココナッツミルクの効果と摂取法

L4YOU!『長寿の秘訣!ココナッツミルク』2015年5月27日 ココナッツオイ …