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ホンマでっか 体脂肪を減らす 高野豆腐のドライカレー 作り方

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ホンマでっかTV 2017年8月9日 体脂肪を減らすレシピ 高野豆腐のドライカレー

高野豆腐のドライカレー

ホンマでっか 高野豆腐のカレー

<材料(2人前)>
・高野豆腐:2枚
・豚ひき肉:100g
・赤パプリカ:1/2個
・あらごしトマト缶:150g
・おろし生姜:小さじ2
・おろしニンニク:小さじ1
・カレーフレーク:大さじ5
・パセリ:適量
・米:適量
・バーリーマックス大麦:お米の1/4

<作り方>
作り方
1.お米を研ぎ、バーリーマックス大麦を加えて、炊きます

2.パプリカは1㎝角にカットしておきます

3.高野豆腐を水で戻しよく絞って1センチ角にカットしておきます

4.カレーフレーク、あらごしトマト、おろし生姜を良く混ぜ合わせておきます

5.フライパンに、油とニンニクを入れ軽く炒めて、豚ひき肉を加えて更に炒め、肉の色が変わったらパプリカを加え炒めます

6.次に高野豆腐を加えて、炒めます

7.炒めた野菜に、合わせたカレーフレークを加え水分を飛ばしながら炒めます

8.ドライカレーをお皿に盛り付け、パセリを振りかけて完成です!

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