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林修の今でしょ!体にいい油はどれ?心臓病にいい「オリーブオイル」

ダイエット, 健康・美容, 血管・脳  : PASTEL

 

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2015年2月24日林修の今でしょ!http://www.tv-asahi.co.jp/imadesho/

『油の食べ分けで体の悩みを改善!?体にいい油はどれだ?』

油を上手に効果的に使う方法が紹介されました。名医もおすすめするレシピなどはとても参考になります

お手軽にかつ効果的に摂取できるオリーブ油は、是非、明日から始めたいです♪

心臓病 心筋梗塞には「オリーブオイル」がいい

オリーブオイル

油の中では、世界的に最古の油 ローマ時代やエジプトの時代から使われていたといいます。

地中海沿岸で広まり、その地域では、心臓病の発症率、死亡率も低いという統計があり、オリーブオイルのおかげではないかといわれています。

オリーブオイルの中に含まれる「オレイン酸」が 悪玉コレステロールを除いてくれ、血管をきれいにし、「心臓病」「心筋梗塞」「心臓に血管」のつまりを防ぐ効果が期待される油です。

■心筋梗塞

心臓に血液を送る冠動脈が詰まり、機能が停止してしまうこと。

血管の壁に悪玉コレステロールがくっつき、血管が詰まることで起こる心筋梗塞。
悪玉コレステロールは、血管を硬くし、血管の拡張も妨げてしまいます。
予防は、血管を詰まらせない事にあります。

名医がプレイベートでやっている相性の良い料理レシピ

大豆のイソフラボンとの組み合わせでWの効果!

厚生労働省の大規模調査で心筋梗塞によといわれている食品で、
豆腐とオリーブオイルの組み合わせがすばらしい!


◆おすすめの料理

・麻婆豆腐
・キムチにかける。⇛キムチの乳酸菌が悪玉コレステロールと戦ってくれる
・スライスの生たまねぎや野菜にかける

意外と知らない油の話 「油は2種類混ぜて使ってもよい?」

混ぜても問題なく、両方混ぜてると一度に摂取できるので便利。両方のいいところが取れるそうです。

ダイエット効果はあるの?

オレイン酸には、腸のぜん動運動を活発にしてくれる効果があり、便通に役立つとされています。

2.3ヶ月で少しづつで効果が出てくるのだとか。

また、ひまわり油やこめ油などもオレイン酸が豊富に含まれています。

オリーブオイルは美味しい上に、美容効果・健康効果が豊富にあるんですね♪

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