パステル

パステル

あさイチ 料理界の神様ジュエル・ロブション直伝「目玉焼きをのせたガレット」 

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

あさイチ 2016年10月25日目玉焼きをのせたガレット ジュエル・ロブションさん

あさイチ ジュエル・ロブション直伝「じゃがいものピューレ」作り方

目玉焼きをのせたガレット

ジュエル・ロブションさん目玉焼きをのせたガレット

おしゃれな朝食を食べたい時、素敵な朝に食べたい♪
料理界の神様と言われているジュエル・ロブションさんが紹介!

余ったご飯と冷蔵庫の食材で作ることが出来ます♪

<材料>
・冷ご飯 150g
・ハム 35g(大さじ2)
・チーズ 35g(大さじ3~4)

<作り方>
1.冷ご飯をほぐし、ハム、チーズを混ぜます

※ハムとチーズは、ダイスに細かく8mm角位にカットしておきます

2.セルクルにギュウギュウに入れて、冷蔵庫で寝かせます。
目玉焼きをのせたガレット
※前日に作ってもOK

3.フライパンにサラダオイルを引き、焼きます
目玉焼きをのせたガレットを焼きます

※綺麗に焼き色を両面につけます

4.別のフライパンにバターを少量入れて、割った卵を入れます。

※一度割った卵をお皿に入れてからフライパンに流し入れると綺麗で殻も入りません。
※フライパンは、熱くしすぎない
※黄身が真ん中に来るように、おさえておきます

5.白身が白くなったら、白身に塩、七味をかけます。黄身に黒こしょうをかけます。

6.セルクルで卵を形どって、ご飯ガレットに乗せます。水菜に塩をかけます。お皿のまわりにはお醤油ち七味で。最後にスライスしたチーズをのせて完成

image10250938_01

  


スポンサードサーチ

菌活美容「コンブチャ」

KOMBUCHA(コンブチャ)

Relevant Article

Image05171341_02-300x169
東京マガジン:プロが作る・アジの南蛮漬け!2つの食感のレシピ

程よい酸味のアジの南蛮漬け 噂の!東京マガジン2015年5月24日「平成の常識・ …

Image06082148_02-300x169
有吉ゼミSP:田崎真也・究極のこだわりレシピ「マダイのリゾット」

絶品!究極のマダイのリゾット! 田崎真也さん 57歳。 ソムリエであるのは有名で …

Image03071115_01
ノンストップ イタリアン岡野シェフ直伝!自宅で簡単「ピッザ風リゾット」

ノンストップ!2016年3月7日 人気のレシピ ノンストップ 小崎陽一まかないレ …

kaki
L4you 赤坂璃宮 直伝!貝レシピ「牡蠣チリソース・アサリの炒飯」他

L4YOU!2016年1月25日『中華の名店直伝!簡単!極うま貝レシピ』 赤坂璃 …

Image03092153_09
ソレダメ 冷凍卵の作り方&食べ方・天ぷら粉・だし巻き卵の作り方

ソレダメ! 2016年3月9日冷凍卵の美味しい食べ方 冷凍卵の食べ方、美味しい「 …

Image01151925_02
コレ天 余ったお餅レシピ「おこわ・ミルフィーユ・かき揚げ」他

コレ考えた人、天才じゃね!?2016年1月15日 お正月で食べきれなかった「お餅」の活用レシピ・簡単「おこわ」「牛丼のライスコロッケ」「絶品かき揚げ」「
お餅とチーズのミルフィーユ」レシピ紹介

Image09012347_03
作りおきおかず-26K ダイエットに成功レシピ・万能酵素ソース他

50代の女性が1年で-26K!作りおきおかずダイエット やせるおかず 作りおき1 …

ヒルナンデス 大根ミルフィーユ鍋レシピ
ヒルナンデス 簡単!大根でコンソメ味のミルフィーユ鍋の作り方

ヒルナンデス 2016年10月27日 ミルフィーユ鍋 今晩作り方♪ 簡単なミルフ …

坂本昌行 お蕎麦をアレンジ!ガッツリ系「ラー油がピりっと絶品まぜそば」
坂本昌行Onedish「スタミナまぜそば」と「特製ラー油」レシピ

ノンストップ 2016年6月17日坂本昌行Onedish「スタミナまぜそば」「特 …

prafu
名店のまかないレシピ・アロマフレスカ「穴子と舞茸のリゾピラフ」

アロマフレスカ まかないレシピ ノンストップ!名店のまかないレシピ 2015年9 …