パステル

パステル

ジョブチューン 花粉症予防と改善にレンコンポタージュスープの作り方

健康・美容, 鼻・耳・喉  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ジョブチューン 2017年2月11日 花粉症対策・症状改善にレンコンポタージュ 遠藤誠先生

これから花粉症の方には、辛い季節が始まりますね。
今までも花粉症に効くヨーグルトやてん茶などは一般的に知られていますが、今日は、
8割の人に効果があったレンコンの効果的な食べ方レシピが紹介されました

花粉症とは、体内の異物が害だと判断し抗体が出来ます。
花粉に作られる抗体IgE抗体は、花粉が体内にあるとくしゃみや鼻水で追い出そうとします。

IgE抗体が多い人は、花粉症になってしまいます。
IgE抗体は人それぞれです。

IgE抗体ができるのを抑えてくれる効果が期待できるのが「レンコン」です。

レンコンの花粉症改善効果

ポリフェノールが豊富なレンコンには花粉症を改善するタンニンが豊富です

レンコンの中に含まれる「タンニン」は、ポリフェノールの一種で、食物繊維も豊富に含まれています。
免疫力を上げてくれる腸内環境にも良い食材なのです。

ある研究では、
レンコンを食べ続けた人の8割に花粉症の症状が改善効果が見られたそうです。

・1日輪切り3枚(40g)
・2週間位から効果がで始めた

わずか3枚!凄い食材ですね

レンコン活用!鼻に塗る!?

レンコンは、食べるだけではなく、擦りおろした絞り汁を鼻の中に塗ると「ムチン」というネバネバ成分が粘膜を保護してくれる作用があるそうです

麺棒などにつけて1日2回、鼻の中に塗ることで、花粉の吸着を防いで炎症も予防してくれるのだそうです。

さらに効果的な食べ方を紹介してくれたのは、

<埼玉医科大学 河合治久先生>

河合先生は、レンコン研究20年!数々のレンコンに関する書籍も出版されている方です。

ポイント 皮も丸ごと使う

レンコンのまわりの皮部分(皮の周り2~3mm)にタンニンが多く含まれています。

レンコンポタージュスープ

レンコンポタージュ

和合先生おすすめ調理法です

<材料>
・レンコン1本
・出汁 20cc
・白出汁 大さじ3~4
・酒 大さじ2
・豆乳 400cc
・パセリ
・黒こしょう
・菜種油 適量

<作り方>

1.レンコンの半分を皮付きのまま擦りおろします

2.半分はみじん切りにします。

3.鍋に入れて、出汁、酒を加え2~3分程度炒めます

4.豆乳を加え、弱火で10分程度煮詰めてお皿によそいます。

5.輪切りのレンコン1枚、パセリ、コショウ、菜種油(ビタミンEが豊富)をトッピングしたら完成です。

  , ,


スポンサードサーチ

朝塗れば、1日中顔汗知らず♪

顔汗訴求 

Relevant Article

no image
ニッポン!視察団:歯科削らない虫歯治療法・アプリ版 薬の手帳

世界が驚いたニッポン!スゴ~イデスネ!!視察団 病院&薬局2時間半スペ …

no image
主治医が見つかる診療所インナーマッスル・尿失禁の改善と肺機能も

主治医が見つかる診療所 インナーマッスルSP 2015年4月20日(月) インナ …

腸内フローライメージ
主治医 シワが減る!食べて痩せる!エクオール菌おすすめ食材「寒天」

主治医が見つかる診療所 2017年5月15日 腸内フローラを整えるエクオール食材 …

no image
サタプラ 2016最新死期が分かる? みのもんた認知症に黄色信号!?

サタデープラス2016年1月16日 みのもんたの認知症 脳・筋力チェック
「足腰の筋力で寿命がわかる?」「尻チカラ」「血管の硬さがわかる足腰チェック」
「四股エクササイズ」「最新の脳トレ2016ワーキングメモリーのチェックと鍛える方法」等紹介

no image
世界一受けたい:京大式 腰痛 タイプ別( 猫背・反り腰)ストレッチ法

京大式 腰痛健康法 世界一受けたい授業 2015年11月28日京大式 腰痛健康法 …

190
世界一受けたい授業:1975年の食事はスーパー和食!ドベネットの桶?

世界一受けたい授業【1975年の食事が最強!?】2015年4月25日 1975年 …

no image
駆け込み:怖い病気かも!目のピクピク・吹き出物・虫歯・顔の歪み

放っておくと危険な顔の症状 駆け込みドクターで紹介された内容から気になる情報をピ …

no image
大人の塗り絵が大ブーム!認知症の予防にもおすすめ!

大人の塗り絵が認知症予防になる!   大人の塗り絵が密かにブームなのを …

薬用石鹸ミューズは危険!?成分は
米で発売禁止・抗菌石けんは危険!日本は?成分を今すぐチェック!

WBS 2016年9月8日 米のFDAで市販されている抗菌石鹸の一部が発売禁止! …

頭板状筋
モーニングバード・肩こり撃退!首の傾きを科学する!予防方法!

「アカデミヨシズミ~“肩こり”の意外な原因? あなどれない“首の傾き”を科学する」首の傾きで起こる症状。頭痛。何気ない日常のNG動作で、癖がついてしまい、それを脳が記憶してしまうそうです。おすすめの予防方法2つが紹介。タオルを使ったストレッチと鏡で矯正する方法。