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得損:家事えもんレシピ使い回しで時短テク「和風きゅうりソース」

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2015年8月6日・あのニュースで得する人損する人・一流芸能人実家に家事えもんが!得する家事テクSP・http://www.ntv.co.jp/tokuson/・

家事えもん自宅キッチンで「使い回しソース」レシピを紹介

家事えもんの自宅のキッチンは、狭いながらもスッキリと綺麗!
さすがですね!お掃除も行き届いていました。
あんな狭いところであの独創的な数々のレシピを作るなんてすごすぎます!

調味料は、30種類常備!

家事が楽になる秘密道具「キッチンペーパーボックス」を愛用。

ペーパーの他に、横にアルコールなどを入れておけるボトルがセットされています。
使う時は、押すだけ!という簡単便利なお掃除グッズ。

和風キュウリソース

和風キュウリソースを自作し、使いまわす時短レシピを紹介してくれました!
なんと7分半で4品作ることが出来るそうです!
 
<作り方>
1.キュウリの皮を半分だけむきます。(食感も楽しめるので)
2.みじん切りにします
3.しそをキッチンバサミでカット。
※しその裏側には、香りの粒が沢山あるので、触らないようにする。
縦にカットしてから、横にカットすると、簡単です
4.塩昆布もはさみで細かくします
5.材料に水(100cc)と白だし、生姜を小さじ1入れて混ぜます。

2分で「冷やし中華」

1.和風キュウリソースにザーサイのざく切りを混ぜます
3.ごま油を加えます。
4.中華麺にかける

3分で「冷しゃぶゴマだれソース」

和風キュウリソースにピーナッツバターを混ぜる
茹でた豚肉にかける。
 

2分で「タルタルソース」

和風キュウリソースに細かく切ったゆで卵に混ぜ、マヨネーズをあわせる。

30秒で「冷奴」

豆腐に乗せるだけ。
 
冷蔵庫で5日はもつと言います。
作りおきをしておけば、とっても便利ですね

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