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家事えもん 辺見えみり宅でニットの選択技&ハンバーグ・苺の牛乳プリン

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あのニュースで得する人損する人2016年3月17日

家事えもんこと松橋周太呂さん。
辺見えみりさんのお宅を訪問し、様々なとく技を披露してくれました。

家事えもん 辺見えみり宅で洗濯のとく技

2011年松田賢二さんと結婚し、現在は、2歳のお子さんと3人で暮らしているのだそうです。
3LDKのマンションに住み、真っ白で大きなリビングは、とっても綺麗♪
レトロの家具に和食器集めが趣味なのだそうです。

お掃除は、旦那さんがしっかりとやってくれているそうで、汚れは見つかりませんでした。
辺見さんのお悩みは、ニットのセーターのお洗濯。
家事えもんは、ジュニア洗濯ソムリエの資格も持っているということでとく技を紹介してくれました。

冬物ニットをふわふわに仕上げる技

<秘密道具:メジャー>
・ニットの繊維は、伸びたりちぢんだりしても、濡れた状態だと元に戻るのだそうです。

<洗濯の仕方>
1.最初に洗う服のサイズを計っておきます。
2.ドライコースや押し洗いで選択します
3.洗ったあとに、広げてみます。伸びたところは、ギュット詰めて元のサイズにします。
4.平置きにして扇風機で乾かします。

伸びたニットの袖口を戻す技

家事えもんによると、
洗濯表示で「手洗いで30、中性」というのは、
「30度で中性洗剤だったら手洗いできます」というマーク。
逆に30度以上のお湯につけると縮んでしまう可能性があるということなので、
伸びてしまった袖口だけお湯に入れて縮めるという!
※素材によっては色落ちなどの可能性もあるため、
あくまでも裏ワザとしてお試しください

衣服にある表示をみて「手洗い 30 中性」と書いてある場合、「手洗いで30度で中性洗剤だったら洗えます」という意味。逆にいうと、それ以上の温度だと縮むという事になります。

その性質を利用し、袖口を50度のお湯につけて縮ませます。

■実践
わずか30秒、50度のお湯に袖口をつけただけで、どんどん縮んでいきました。
計測の結果2cmも縮みました。
   

家事えもん 掛け算レシピ

    

【ハンバーグ】玉ねぎ×高野豆腐

humb

■家事えもん流 とく技
◎高野豆腐をパン粉の代わりに使います。
◎肉は、手でコネない
◎お肉の中には、氷を入れる
◎玉ねぎは、

<材料 2人前>
・合いびき肉 200g
・玉ねぎ(みじん切り)1/2個
・高野豆腐 1/2個
・卵 1個
・塩 少々
・粗挽きコショウ 少々
・ナツメグ 少々
・サラダ油 大さじ1
・コンソメスープの氷  
(コンソメスープの素、お湯150mlを合わせ凍らせます)
・お湯 大さじ3

【ソース】
・玉ねぎ 1/2個
・なめたけ 大さじ2
・ポン酢 大さじ3

<作り方>
1.玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジ

2.高野豆腐をおろし金ですりおろします。

3.ボールに、高野豆腐、卵、肉、ナツメグ、コショウ、塩、玉ねぎを入れて混ぜます。
※手で混ぜると、油でとけます。こねる時は、スポーンを使います。

4.形を作るときに、コンソメ氷を4個入れます。
※氷が解けて、水分が肉に行きわたりふっくら仕上がります。
※製氷皿に入れる時は、半分くらいにします。

5.フライパンのへりに置き、焼きます。
※フライパンのカーブを使って焼くと横まで火が入るのでまんべんなく焼けます。

6.お湯を入れて弱火で8分蒸し焼きにします。火を止め4分蒸し焼きにして完成。

【ソース】
・玉ねぎのみじん切り、なめたけ、ポン酢を混ぜます。

【オニオングラタンスープ】

tamanegi2

<作り方>
・新玉ねぎ 1個 
・インスタントコーヒー 小さじ1/3
・とろけるチーズ 2枚
・パルメザンチーズ 適量
・パセリ
・ベーコン 1枚
・白だし 大さじ1/2
・和風だし粉末 小さじ1/2

<材料>

1.まな板に割りばしをセットし玉ねぎを置きます。
tamanegi

2.玉ねぎを8等分にカットします。
※下まで貫通させないようにカットします

3.カットした隙間に、ベーコン、チーズを挟むこみます。

4.深めの耐熱のスープカップに入れます。

5.お湯、白出汁、インスタントコーヒーを混ぜたものをカップに注ぎます。
※インスタントコーヒーでコクをアップ!

6.ラップをし電子レンジ(600w)で3分加熱します

7.取り出し、チーズをのせて電子レンジ(600w)で1分加熱します

8.パルメザンチーズ、パセリをのせて完成

簡単で美味しそう!絶対作ってみたいです!

【イチゴのとろける牛乳プリン】イチゴ×片栗粉

ichigo

<材料>
・苺(飾り用)3個
・片栗粉 大さじ2
・牛乳 300ml
・練乳 大さじ2

【苺ソース】
・苺 5個(潰す用)
・砂糖 大さじ2

<作り方>
1.【苺ソース】
・イチゴをフォークでつぶします。砂糖を加えてよく混ぜます
・電子レンジ(600W)で3分温めます。

2.苺を薄くスライスし、透明の容器の回りに貼り付けます。
余った苺は細かくザク切りにしておきます。
※容器の回りに張り付けると、出来上がりがきれいです。

3.鍋に片栗粉を入れます。ゆっくり牛乳を加えます。

4.次に練乳を入れ混ぜます。

5.弱火で、とろみがつくまでゆっくり混ぜます。

6.容器に入れて、冷蔵庫で15分冷やします。

7.固まったら、イチゴのソースとカットした苺をのせて完成

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