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家事えもん 阿部祐二宅で黒カビ掃除&掛け算レシピ「麩チョコ・キャベツ鍋」

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あのニュースで得する人損する人2016年2月11日 家事えもんクリーミーキャベツ鍋・生パスタ・チョコフレンチトースト

リポーターの阿部祐二さんのお宅を訪問

阿部祐二さんのお宅訪問!
奥様は、プロゴルファーで、お嬢さんもプロゴルファーを目指してるのだそうです。
素敵なお家に素敵なご家族です^^

ほこりでくしゃみがよく出るという悩みを抱えているという阿部さん。
エアコンの中は、びっしりとホコリが・・・・

■エアコンのフィルターの掃除
秘密道具は、「すきまノズル」

用途に合わせて、アタッチメントを付け替えます。
掃除機で一気に吸い込むと、あっという間にきれいになりました~~
面白いくらい綺麗です!!

■お風呂場の椅子の裏・タイルの溝の黒カビ
あるある!洗っても知らないうちに着いてるんですよね~

◎塩素系漂白剤と片栗粉
泡タイプよりも強いという塩素系漂白剤。

1.ゴム手袋をして、容器に片栗粉を入れます。

2.片栗粉と同量の洗剤を入れて混ぜます。
※のり状になります

3.スプーンを使ってカビの上に乗せていきます。

4.ラップでかぶせて乾燥を防ぎます。

5.20分ほど放置し、ふき取るとピッカピカ!
※お湯で流すと固まってしまいます。
※落ちない場合は、繰り返し行ってください。

家事えもんが、簡単で美味しい「掛け算レシピ」

今日も家事えもんが、簡単で美味しい「掛け算レシピ」を紹介してくれました♪

家事えもん流 キャベツ×牛乳 クリーミーキャベツ鍋

Image02112021_02

<材料>
・キャベツ 1個
・シイタケ 3~4個
・ゴボウ 1本
・水 500ml
・牛乳 1L
・味噌 小さじ1
・とろけるチーズ 3枚

【肉団子】
・鶏がらスープの素 大さじ4
・豚ひき肉 200g
・塩 少々
・醤油 小さじ1
・しょうが 小さじ2
・小麦粉 大さじ1
・卵 1個
・粗びきコショウ 少々
・ごま油 大さじ1

<作り方>
1.お皿にキャベツをのせて、ラップをします。600wのレンジで20分。
※芯の部分をカットして取り除いておきます
※レンジから出して、中心を指で押して固さを確認してみます。

2.フライパンでゴボウとシイタケを炒めます。(油不要)
※シイタケの石ずきをとって半分にカット。
※ゴボウは洗ってぶつ切りに。
※出汁を作ります

3.ミキサーに水、炒めたゴボウとシイタケを入れます
※1分撹拌します

4.鍋に牛乳を1L、ミキサーで撹拌した出汁、鶏がらスープの素を入れ加熱。

5.キャベツの芯をみじん切りにします。

6.ボールに肉団子の材料、キャベツの芯を入れてよく混ぜます。

7.鍋に一口大にして肉団子を入れていきます。

8.お肉が浮いて来たら、スープを少し取ります。

9.お鍋にキャベツを丸ごと真ん中に入れます。スープに隠し味の味噌を入れて、とろけるチーズをのせて完成。

家事えもん流 濃厚クリーム生パスタ

クリーミーキャベツ鍋のしめには、パスタ!
少しスープを取っておいた分を足して、モチモチの手作り生パスタを入れて♪

<材料>
・40度のぬるま湯 90ml
・卵
・オリーブオイル 大さじ1
・砂糖 小さじ1/3
・塩 小さじ1/3
・薄力粉 150g
・強力粉 150g

<作り方>
1.ボールに薄力粉と強力粉をいれてよく混ぜます。

2.塩と砂糖、オリーブオイルを加え、ぬるま湯、卵を入れます
※ボールを振りながら、菜箸でしっかり混ぜていきます

3.少しまとまってきたら、まな板に出し、手でコネていきます。

4.指でおさて、元に戻ればOK

5.丸めて、ラップをし、常温で30分寝かせます。

6.生地を4等分にカットし、麺棒で伸ばし、折り畳み、カットします

7.手で少し伸ばします。

8.沸騰したお湯で2分ゆでます。

家事えもん流 チョコフレンチトースト

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なんと麩で作るチョコフレンチトースト。中はトロトロ!外は、ぱりっと!
バレンタインデーも近いので、お父さんへ手作りチョコのプレゼントはいかがですか^^

<材料>
・卵 1個
・砂糖 大さじ1
・牛乳 100ml
・麩 8個位?
・チョコレート 

<作り方>
1.卵と砂糖を混ぜて、牛乳を加え、麩を漬け込みます。
※しっかり滑らかになるまで混ぜます。

2.バターを溶かしたフライパンに、20分漬け込んだ麩を焼きます。
※中火~弱火で両面焼きます。

3.チョコレートにドライヤーを吹きかけて溶かします(およそ3分)

4.焼いた麩にピックを指して、チョコレートをコーティングします。

5.クッキングシートの上に並べて冷凍庫で10分冷やします。
※高さのあるバットの上に、ラップをひき、その上にクッキングシートをのせます

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