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有吉:家事やりすぎ夫が合羽橋で調理道具をお買い物!鍋のベンツも

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合羽橋で料理人が愛する一流の調理道具を紹介

有吉ゼミ2015年6月1日プロ御用達の高級キッチングッズ。家事やりすぎ夫たちが大人買い!職人作る高級たわし&おろし金&鍋に小出恵介も感動

道具で料理の仕上がりも変わってくるという高級道具を紹介してくれました。

料理やりすぎ夫「木原実」「金山一彦」。
ストックくせのある「石井投手」。
石井さんは、ipad7台、iphone6台とあきれるくらいの買い物癖の持ち主。
皆さん買い物三昧でした。

坂上さんおすすめ最強キッチングッズ

ほぼかっぱ橋で購入するという坂上さん。
包丁も自分で研ぎ、愛用しているのだそうです。
坂上さん一押しなのが「プレスリッド」
 
完全に密閉してくれるという優れもの。
洗って使えて経済的で、漏れないというのがうれしいですね
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釜浅商店 人気商品 卵焼きフライパン

銅製なので熱の伝わりがよく、火のとおりが均一になりふんわりとした仕上がりに。
まるで本格和食のお店のように出来るのだとか。
一生ものになるかも・・・
そう考えると3000円は安いかもしれないですね~。欲しい。
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釜浅商店 人気の商品 高級おろし金 9140円

高級おろし金 9140円
鋭い歯は、日本に10人しかいないという職人さんが830個を一つ一つ起こして行くのだそうです。
 
鉄人 道場六三郎さんも40年愛用しているという。
 
降ろした食感は、なめらかな舌触り。
力を入れなくてもふわっとした仕上がりで料理も美味しくなるそうです。
 
トマトはピューレのように・・・
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お鍋の博物館 フライパン スノーホワイト 8075円

プロ向けの鍋やフライパンなどが3000品以上も揃っているお店。
 
白いフッ素樹脂加工が施されたおしゃれなフライパン。
調味料の料や素材の色がわかりやすいとプロの間でも人気の商品なのだそうです。
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お鍋の博物館 鍋のベンツ プロキング 17170円

料理人御用達の一品!
なんと鍋の厚さが4mmもあり、熱が均一に伝わるため焦げ付きにくいのが特徴。
煮込み料理が得意なお鍋。
仕上がりもプロ並みに!
  
洋食の名店「たいめいけん」は全てこのお鍋
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釜浅商店 国産高級 たわし 2910円

触っても痛くない?!
和歌山で育ったシュロというやし科の一種の皮をはいで、その中でも質のよいもの2割を厳選。
日本でも数人という国産たわし職人の高田さんが丁寧に作り上げる。
1日50個しか作れないという。
 
パームやしに比べ繊維がしなやかで水に強い。
 
このたわしは、柔らかいので、野菜を洗うのに最適!
じゃがいもの皮にも傷がつかない。
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石井さんはたわしを6個買っていました。そんなに何に使うのでしょうか~
ちなみに、一番購入額が多かったのが石井さんの43770円。
料理をしない人が一番多くお買い上げです。

  


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