パステル

パステル

ノンストップ 乾物ヨーグルトで糖尿病・高血圧・便秘予防!レシピ

人気のフード・レシピ, 健康・美容  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ2015年11月11日 乾物ヨーグルト

美活!乾物ヨーグルトで生活習慣病予防

干ししいたけ、高野豆腐、切り干し大根・・・
乾物って戻す作業が面倒^^;
でも最近注目の食材なのだそうです。

一石三鳥!乾物ヨーグルトって・・・?

横浜クリニック 青木晃先生が紹介してくれました。

ガン、生活習慣病(高血圧・動脈硬化、糖尿病)、更年期障害、貧血、便秘、むくみを撃退!

乳酸菌が豊富なヨーグルトと乾物の栄養が合わさって最強の乾物ヨーグルト♪
簡単で栄養価が高く、しかもオシャレ♪可愛いと女性に人気^^

◇メリット
水に溶けやすい乾物の栄養素「カリウム・ビタミンB群」は、ヨーグルトで戻し一緒に摂取ができるので栄養価がアップ!

乾物ヨーグルトの作り方

管理栄養士 岸村さん直伝

ヨーグルトに乾物を混ぜて8時間置くだけ!
どんな乾物も同じように戻ります。しんなりとします。
冷蔵保存で1週間の作りおきがOK!

<分量>
(ヨーグルトの量は)野菜の場合は乾燥重量の約3~5倍。
海草は10倍を目安。

岸村先生は、切り干し大根などはヨーグルトを浸る位に適当に入れているそうです。
乾物の表面が乾物に触れていればOK!

<注意>
ひじきの場合は、毒性が出るのでNGだそうです!

水戻しとヨーグルト戻しの栄養素比較<切り干し大根>

【ノンストップ調査】

ヨーグルトには、乳酸菌・タンパク質が含まれます。ヨーグルトと合わさり効果がアップ!

・カリウム⇛6倍
・カルシウム⇛3倍
・脂質⇛7倍
・タンパク質⇛4倍

ヨーグルト+で栄養効果がUP!

■切り干し大根<カリウム>高血圧予防・むくみ
■干しわかめ<食物繊維>糖尿病予防・便秘
■煎り大豆<イソフラボン>骨粗しょう症・更年期障害
■干ししいたけ<ビタミンD>骨粗しょう症・更年期障害
■煮干し<タウリン>動脈硬化予防

ヘルシー超時短レシピ

■切り干し大根とホタテのサラダ
乾物ヨーグルト(切り干し大根)とホタテの缶詰をあわせ、マヨネーズを加え、カイワレをのせて完成

■煮干しのシシリア風
煮干しヨーグルト(15尾)
<材料>
パセリ(みじん切り)、レーズン、パン粉、オリーブオイル
<作り方>
・耐熱皿に煮干しヨーグルトを並べ、混ぜた材料をのせてオーブンで15分~20分焼目が着くまでやきます。

■高野豆腐のキューブケーキ
袋に高野豆腐とヨーグルトを入れて、揉み込み8時間置きます。
クリームチーズのような食感になるそうです。

<作り方>
高野豆腐ヨーグルトをサイコロにカットし、溶かしバターと砂糖を絡めて、かぼちゃの種を飾ります。耐熱皿に並べてオーブンで焼きます。

<試食の感想は・・・?>
どんな味がするの気になるところですね。
試食した設楽さんや西川先生は、かなり美味しくなさそうな感じでした~
好き嫌いがあるかもしれません^^;

スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

林修今でしょ 予約が取れない「築地お魚クラブ」 魚のさばき方 他

林修今でしょ講座2017年2月7日 築地お魚クラブ 島津修さん 魚関連記事 ソレ …

今でしょ 水島流 科学料理 レシピ「ハンバーグ・うなぎ蒲焼き・オムライス」

林修の今でしょ講座2016年7月19日 名店の味に近づける!水島先生の科学の力で …

今でしょ 臓器別「脳・胃・腸・胆のう」ダイエット方法・ 痩せる仕組みとは

林修の今でしょ講座 臓器別ダイエット 2016年6月21日 話題のダイエット方法 …

今でしょ6月に注意!低気圧で引き起こす病気5「脳血管・関節痛・片頭痛」等

林修の今でしょ講座 2016年5月31日 梅雨の悩み 低気圧 関連記事 金スマ …

林修の今でしょ 名医が選ぶ「発酵食品ランキング6」効果や食べ方紹介

林修の今でしょ講座 2016年4月12日・2017年8月29日医師50人が選ぶ  …

no image
今でしょ!講座 冷凍庫学 冷凍で美味しくなる食材ランキング・NG食材

林修の今でしょ!講座 2016年3月1日「冷凍庫学」 冷凍すると美味しくなる食材 …

no image
ノンストップ 乾物ヨーグルトで糖尿病・高血圧・便秘予防!レシピ

ノンストップ2015年11月11日 乾物ヨーグルト 「ヨーグルト」記事 ノンスト …

小林流 便秘解消・体質改善 腸活5つのポイント「食事・エクササイズ」

小林弘幸先生関連記事 小林式 便秘解消!毎朝4つの腸活・レシピ「大根おろしヨーグ …

今でしょ:大病のサイン 初期症状を見逃さない!認知症やがんなど

目 次 病気を見逃さない!こんなサイン(初期症状)があったら大病かも?くも膜下出 …

今でしょ!夏が危険 脳硬塞 名医が実践の予防 チェック法・特効薬

目 次 名医がやっている脳硬塞予防法1.夏は、睡眠中が危ない2.足の血栓に注意! …

  , , , , , , , , , , ,


楽うまレシピ!サクサク天ぷら・柔らかい胸肉・2分でパスタ!

発見!なるほどレストラン 2015年6月2日まさかの楽うまレシピ 目 次 ちょっ …

シューイチ:水島流レシピ「ブリ大根」 臭みもなく絶品!ポリ袋で作る

シューイチ 2015年12月6日 水島流 レシピ ブリ大根 低温調理法の水島レシ …

バイキング紅茶で臭み取り! みきママ流「鮭のフィッシュ&チップス」作り方

バイキング2016年10月13日 みきママ「鮭のフィッシュ&チップス」 みきママ …

no image
WBS 2015最新治療・声を残し負担も軽減「下咽頭がん」治療法

目 次 WBS最新治療「下咽頭がん」声を失わない手術法声を残す最新治療 声を取り …

バイキング 京鼎樓 シェフ直伝!小籠包みたいな「エビ蒸し餃子」レシピ

バイキング2016年2月1日(月)東京餃子王決定戦 家庭で作る簡単餃子 「京鼎樓 …

no image
バイキング:大注目のデトックスウォーター!森泉レシピを公開

目 次 セレブに大人気!自分で作るデトックスウォーター森泉のデトックスウォーター …

ノンストップ 小崎陽一まかないレシピ「ふわふわ豆腐ハンバーグ」

ノンストップ!2015年12月7日 シェフのまかないレシピ イタリア料理研究家で …

no image
関根勤 動脈効果は遺伝による体質が原因 驚きの最新式ステント手術!

サタデープラス 関根勤さん(62歳)心臓の冠動脈の動脈硬化が75%!最新ステント …

たるんだ目を二重テープでぱっちり目にするだけ!肩こり・腰痛も改善!

ガッテン2016年5月25日 メークで肩こり・頭痛・腰痛が改善!若返る 老眼・白 …

ガッテン流 膝痛が消えた!治療法「膝伸ばし」たったこれだけで改善

ガッテン2017年7月12日 膝痛解消ストレッチ 膝痛 関連記事 金スマ 銅冶流 …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
気になるもの
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉