パステル

パステル

有吉ゼミ「手料理こだわりすぎ夫」金子貴俊のホットドッグ作り

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

2015年8月3日・有吉ゼミ・【手料理こだわりすぎ夫大集合SP】金子貴俊ホットドッグ作り・・

手料理コダワリすぎ夫 金子貴俊ホットドッグ作り

何万もするものをだまって買ってくるという夫に困り果ててる妻。
今回は、「究極のホットドック」作りを披露してくれました。
 
勿論、調理器具も本格的なプロ仕様!
食材も、調理器具も一流のまさしくやりすぎ夫です!

究極のホットドッグ作り

<ソーセージ作り>
 
1.豚ロースを2cm角にカット。ベーコンもカットし混ぜ合わせます。
ベーコンと合わせることで、2種類の食感と、ベーコンの旨味もプラスされます。
 
2.セージなど香辛料や塩コショウで一緒に混ぜ込んでお肉に味をつけていきます。

3.業務用キッチンミンサーでミンチにします。

4.業者用ソーセージスタッファーで腸詰めします。

5.ボイルしてソーセージが完成します!
 
プリっぷりの美味しそう♫

<パン作り>
1.ミキサーKSM5に強力粉、卵、バター、たっぷりの牛乳を混ぜていきます。

5分でもっちり生地が完成し、30分発酵させるとふっくら♫

2.ガス抜きし、大理石ののし台で成形します。

3.200度のオーブンで15分焼き上げ
4.柔らかくふっくらの仕上がり!

■こだわりはラクレットヒーター

スイス製のラクレットチーズをこんがり焼き、とろけたちーズをパンに乗せる~
 
アボカド、ゆで卵、ニンニクなどで作ったアボカドソースを乗せて完成!

美味しい!と家族も大喜びでした。
タッキーもうま~~い!これはうまい!と。
スタジオでも大絶賛!

ひや~美味しそうですね~~
プリっぷりのソーセージに焼き立てのパン!とろけるラクレットチーズ!もう言うことなしッて感じです。

  


スポンサードサーチ

菌活美容「コンブチャ」

KOMBUCHA(コンブチャ)

Relevant Article

東京マガジン治田シェフ直伝 夏バテ防止! ドライカレーの作り方
東京マガジン治田シェフ直伝 夏バテ防止! ドライカレーの作り方

噂の!東京マガジン 2016年7月24日コンチネンタルサファリ 治田シェフが紹介 …

Image08211942_011-300x169
みきママレシピ・サバ缶カレー・ガスパチョパスタ・カサ増ひつまぶし

みきママレシピ 夏でも暑くない簡単時短の節約レシピ 今大人気の「ブロガー主婦 み …

笠原流 鶏むね肉さわやかぶっかけうどん
ノンストッノンストップ 笠原レシピ「鶏胸肉のさわやかぶっかけうどん」レシピプ

ノンストップ 2016年4月26日笠原 将弘 おかず道場 レシピ「鶏胸肉のさわや …

no image
行列店小江戸オハナの「だし巻き卵・親子丼」を家庭で作るレシピ

埼玉川越市の大行列のお店「卵料理の専門店 小江戸オハナ」 2015年11月13日 …

no image
サタプラ 家の中で育てる「イエナカ菜園」おしゃれで安心な野菜教室

サタデープラス2016年3月5日イエナカ菜園 家の中で育てる!イエナカ菜園 今「 …

Image12150941_02
あさイチ 橋本シェフ・柔らか仕上「こんにゃくと鶏のくわ焼き」レシピ

あさイチ2015年12月15日「3シェフNEOこんにゃく」 橋本シェフ「こんにゃ …

01312313_54cce2fa80e31
金スマ:平野レミ「食べればシリーズ」旬食材「カツオ・タケノコ」

簡単!時短!驚嘆! 平野レミのレシピ「食べれば ○○シリーズ」 「中居正広の金曜 …

no image
世界一受けたい 簡単!自分で作る調味料レシピ ランキング5紹介

世界一受けたい授業2015年12月5日自宅で作る健康によい調味料(秘) 日持ちす …

Image06291717_041-300x169
L4YOU!工藤シェフ・トマト料理3品レシピ!素麺・ピラフ・天ぷら

L4YOU!2015年6月29日『旬のトマトまるごと食べて健康に!』 大絶賛!極 …

赤坂離宮シェフ直伝 イカと野菜
ノンストップ赤坂離宮 譚シェフ直伝 「イカと野菜のあっさり炒め」作り方

ノンストップ 2016年12月12日 まかない家ごはん「イカと野菜のあっさり炒め …