パステル

パステル

グルメ~じん:KAORI流・NYエッグベネディクト・夏レシピ公開♪

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

おうちで作るカフェメニュー!KAORIのNY流エッグベネディクト

めざましテレビ グルメ~じん2015年6月5日世界が認めるDJ KAORIのNY流エッグベネディクト

10年ニューヨークに在住。NYでは定番メニューなのだとか
KAORI流はレモンをプラスして夏でもさっぱり~♪

■エッグベネディクト 作り方

Image06050742_03-e1433459043171

◇ポーチドエッグをつくる
・沸騰したお湯に塩(1つまみ・お酢 大さじ1)
・お湯をぐるぐると渦を作るようにお箸で混ぜる。
・中心に卵を落とす
・白身が固まったら冷たい水で冷やす
 
◇ソースを作る
・卵黄(2個)を湯煎で混ぜる
・白ワインビネガー(大さじ1)と塩コショウを入れる
・溶かしバター(60g)を少しづく加える
・レモン汁と皮をすりおろし入れる
・マヨネーズ(大さじ1)
 
◇マフィンを焼く
・イングリッシュマフィンをココナッツオイルで焼く
 
◇マフィンに具材をのせる。2種類作る
・ハムとほうれん草+ポーチドエッグ
・サーモンとクリームチーズとほうれん草+ポーチドエッグ
・ソースをかける。
 
パセリで彩りをつけて完成~♥
お休みの日のブランチに食べたいですね。

  


スポンサードサーチ

遺伝子検査でわかる病気のリスク

Relevant Article

笠原流 和風担々麺の作り方
ノンストップ 笠原レシピ「和風担々麺」作り方

ノンストップ2016年7月12日 笠原将弘レシピ「和風担々麺」作り方 笠原シェフ …

Image06081312_02-300x169
ヒルナンデス:名店のまかない・たいめいけん「とろろショウガ丼」

ヒルナンデス「たいめいけん」有名料理店のまかない 2015年6月8日 関連記事 …

Image08171102_05-300x169
名店 クチーナヒラタ まかないレシピ「豚バラとナスのカツレツ風」

イタリアンの名店 まかないレシピ   <画像引用:http://www.cuci …

あさイチで紹介!菰田シェフが作るゴマダレの冷やし中華!ワンランクップのシェフ技も紹介
あさイチ 菰田シェフ直伝 絶品!ゴマダレ&甘酢だれ「冷やし中華」 レシピ

あさイチ 菰田欣也2016年5月30日 冷やし中華甘酢だれとごまだれ 中華料理 …

ミルフィーユ重ねハンバーグ
ノンストップ 坂本昌行 Onedish「かぼちゃの重ねバーグ」作り方

ノンストップ 坂本昌行 Onedish「かぼちゃの重ねバーグ」作り方 経堂 ノン …

no image
たった1周間の家庭菜園 もやし・ブロッコリースプラウト・しいたけ

サタデープラス2015年7月25日【丸山隆平(関ジャニ∞)★健康野菜・家庭菜園 …

瑞雪 まかない 中華風カレー
ノンストップ 瑞雪 まかない「春キャベツと新たまねぎの中華風カレー 」

ノンストップ 2016年4月25日中国料理店 瑞雪   中国料理店 瑞雪  名雪 …

腸活 腸内環境を整える発酵食品ヨーグルト
世界ふしぎ発見 腸内環境を整える・ココナッツミルクで自家製ヨーグルト

世界ふしぎ発見2016年1月9日 腸内細菌パワー 理化学研究所 辯野先生が紹介。 腸内環境を改善する生活とは?腸内環境を効果的に整える食事とは?「ココナッツミルクで自家製ヨーグルト」「ヨーグルトと切り干し大根」「干しわかめと棒寒天」「マイグルト」レシピも紹介

image11082230_01
日本人妻 金子貴俊流 自家製食べるラー油の作り方・水餃子のコツ

日本人妻は見た!金子貴俊さんが台湾で水餃子!自家製ラー油作り方 金子貴俊流 旨み …

坂本昌行流 バンバンジー麺
ノンストップ 坂本OneDish鶏むね肉の「棒々鶏麺」作り方

ノンストップ 2016年7月8日 坂本昌行 OneDish 国分寺市 棒々鶏麺 …