パステル

パステル

この差 身体によい油・エゴマ・オリーブオイル・マカダミアナッツオイル効果

アンチエイジング, 健康・美容, 血管・脳  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

この差って何ですか? 2016年3月13日 食用油の差・病気・症状別 体に良い油とは?使い分け

去年から大ブームになった・エゴマ油・亜麻仁油・ココナッツオイルなど健康によい油が話題になっています。

正しく知って、正しく活用する方法、効果をアップさせる方法など慶応大学医学部 井上先生が紹介してくれました

油を大きく分けると2種類に分類

体に良い油を徹底的に紹介

加熱しても良い油

加熱しても成分が変わらない油

・キャノーラ油
・紅花油
・米油
・ひまわり油
・ココナッツオイル
・オリーブオイル

加熱しないほうが良い油

100℃以上になると過酸化脂質という悪い油がでる
長時間使うことは避けたほうが良いです。繰り返し使うのはNGなのです。

・エゴマ油
・亜麻仁油
・サラダ油
・ゴマ油
・コーン油
・大豆油
・グレープシードオイル

病気を予防する効果のある油

オリーブオイル

オリーブの実からできたもの。
血管に良いとされ、心筋梗塞、動脈硬化、高血圧の予防に効果があると言われています。

オレイン酸の含有量

◎ごま油 40%
◎米油 40%
◎菜種油 50%
◎オリーブオイル 75%

オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、油の中で一番含有量が多いのだそうです。

おすすめの食べ方

豆腐ハンバーグや麻婆豆腐など、豆腐の大豆イソフラボンとの相性がとっても良く、相乗効果でより効果を発揮してくれるのです
大豆イソフラボンには、血管を広げてくれる効果があります。

値段の差

◎エクストラバージン◎バージンオイル◎オリーブオイル

ろ過をしているかどうかの差で、実は、中身の栄養価は同じなのです。
ただ、風味は高いほうが断然良いですよね。

エゴマ油

シソ科のエゴマの実を絞ったもの。

エゴマ油の中に含まれるαリノレン酸には、血液をサラサラ&脳細胞の活性化に効果があると言われ、糖尿病、認知症、心筋梗塞、動脈硬化、高血圧予防になるのだそうです。

青魚に含まれるEPA・DHAの同じ仲間です。

αリノレン酸の含有量

◎アマニ油 50%
◎エゴマ油 60%
 

おすすめの食べ方

◎卵かけ御飯
◎カルパッチョ

【最近注目の油】マカダミアナッツオイル

パルミトレイン酸という成分が含まれ、しわやたるみ等の美容効果の他に、糖尿病にも効果があるという最新の研究があるのだそうです。

油だけでなく、ナッツを丸ごと食べると食物繊維も摂取できるので、健康によいのだそうです。

スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

この差って 生まれ順が影響?離婚率が高い組み合わせランキング

この差って何ですか 2017-08-15 ・相性が悪い夫婦ランキングを紹介。生ま …

no image
主治医 体に良い油「Gheeギー」発酵バターを使った家庭での作り方

主治医が見つかる診療所 2017年4月17日 体に良い油「ギー」 インドスパイス …

no image
主治医 秋津医師おすすめ 体に良い油 熱に強いオメガ3サチャインチオイル

主治医が見つかる診療所 2017年4月17日 秋津医師おすすめの体に良い油 サチ …

この差 兄弟で変わる人生「東大は長子が多い・芸術家は一人っ子が多い」

この差って何ですか?2017年1月24日(火)末っ子は得なの?生まれた順番で人生 …

no image
ヒルナンデス 2017流行する美容・ダイエット「GHEE・ブロススープ・ギルトフリー」

ノンストップ 2017年1月11日 今年2017流行する 美容ダイエット 人気の …

この差 ココが凄い!最新人気のコードレス掃除機 スティックタイプ

この差 2016年12月13日 コードレスクリーナー掃除機 おすすめ人気はどれ? …

no image
この差 東京駅グランスタ マニアが絶賛 人気のお弁当ランキング10

この差 2016年12月13日 東京駅グランスタ 人気のお弁当ランキング10 駅 …

日本人妻 金子貴俊流 自家製食べるラー油の作り方・水餃子のコツ

日本人妻は見た!金子貴俊さんが台湾で水餃子!自家製ラー油作り方 金子貴俊流 旨み …

この差2016最新炊飯器「南部鉄器・土鍋圧・ふっくら御膳・アイリスオーヤマ」

この差ってなんですか 2016年10月18日 最新炊飯器 目 次 各メーカー 最 …

あさイチ オリーブオイル活用技♪手作り保湿クリームの作り方・電子レンジで簡単

あさイチ 2016年10月5日 小豆島オリーブオイル技 保湿クリーム作り方 小豆 …

  ,


no image
バイキング:美人がこだわる水!イチローは水素水!セレブに人気の水?

美人は飲む水にこだわってる!?気になる銘柄&効能…蛭子が街で美女捕まえ …

no image
日比野医師が実践!3つのお肌対策「卵・ホットヨーグルト・首マッサージ」

羽鳥慎一モーニングショー2016年5月24日最強ホットヨーグルトと首マッサージ …

ノンストップもち麦ダイエット2週間で-1.9k・レシピ「おからハンバーグ」他

ノンストップ2016年6月29日 話題のもち麦ダイエット 本当に痩せられる?? …

NHKチョイス 痛風の原因や改善法「足の親指・膝が腫れる」男性の体験談

チョイス@ 2017-08-25「30代から要注意!痛風の新常識」 目 次 痛風 …

no image
ノンストップ|女優 角替和枝 うつ病告白 ウツ病回復に良い事!

ノンストップ!2015年7月8日【女優角替和枝うつ病過去告白】 目 次 角替和枝 …

ホンマでっかTV:モラハラ予備軍チェック!浮気性だめ男の特徴とは

ホンマでっか!?TV2015年4/29ダメ男の見抜き方教えます!モラハラ男の特徴 …

サタプラ 早見優10日で血管年齢-10歳!氷酢たまねぎ生活作り方と効果

サタデープラス 2016年4月30日 早見優・TKO木下さん「氷酢たまねぎ」作り …

no image
メレンゲ 西内まりや 美容法「エプソムソルト・クロスフィット・ドライフルール」

メレンゲの気持ち2016年10月1日 メレンゲの気持ち2016年10月1日 西内 …

ノンストップ 風邪予防・乾燥肌対策!自宅で簡単 薬膳鍋「白い鍋・サムゲタン」作り方

ノンストップ 2016年11月2日 薬膳レシピ「白い鍋」おすすめの薬膳のお店 関 …

バイキング 話題のケール!栄養素と健康効果人気の専門店や食べ方

バイキング2015年12月17日 ケール 海外セルブもこぞって食べている話題のケ …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
気になるもの
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉