パステル

パステル

この差 身体によい油・エゴマ・オリーブオイル・マカダミアナッツオイル効果

アンチエイジング, 健康・美容, 血管・脳  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

この差って何ですか? 2016年3月13日 食用油の差・病気・症状別 体に良い油とは?使い分け

去年から大ブームになった・エゴマ油・亜麻仁油・ココナッツオイルなど健康によい油が話題になっています。

正しく知って、正しく活用する方法、効果をアップさせる方法など慶応大学医学部 井上先生が紹介してくれました

油を大きく分けると2種類に分類

加熱しても良い油

加熱しても成分が変わらない油

・キャノーラ油
・紅花油
・米油
・ひまわり油
・ココナッツオイル
・オリーブオイル

加熱しないほうが良い油

100℃以上になると過酸化脂質という悪い油がでる
長時間使うことは避けたほうが良いです。繰り返し使うのはNGなのです。

・エゴマ油
・亜麻仁油
・サラダ油
・ゴマ油
・コーン油
・大豆油
・グレープシードオイル

病気を予防する効果のある油

オリーブオイル

オリーブの実からできたもの。
血管に良いとされ、心筋梗塞、動脈硬化、高血圧の予防に効果があると言われています。

■オレイン酸の含有量
◎ごま油 40%
◎米油 40%
◎菜種油 50%
◎オリーブオイル 75%

オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、油の中で一番含有量が多いのだそうです。

■おすすめの食べ方
豆腐ハンバーグや麻婆豆腐など、豆腐の大豆イソフラボンとの相性がとっても良く、相乗効果でより効果を発揮してくれるのです
大豆イソフラボンには、血管を広げてくれる効果があります。

■値段の差
◎エクストラバージン◎バージンオイル◎オリーブオイル

ろ過をしているかどうかの差で、実は、中身の栄養価は同じなのです。
ただ、風味は高いほうが断然良いですよね。

エゴマ油

シソ科のエゴマの実を絞ったもの。

エゴマ油の中に含まれるαリノレン酸には、血液をサラサラ&脳細胞の活性化に効果があると言われ、糖尿病、認知症、心筋梗塞、動脈硬化、高血圧予防になるのだそうです。

青魚に含まれるEPA・DHAの同じ仲間です。

■αリノレン酸の含有量
◎アマニ油 50%
◎エゴマ油 60%
 
■おすすめの食べ方
◎卵かけ御飯
◎カルパッチョ

【最近注目の油】マカダミアナッツオイル

パルミトレイン酸という成分が含まれ、しわやたるみ等の美容効果の他に、糖尿病にも効果があるという最新の研究があるのだそうです。

油だけでなく、ナッツを丸ごと食べると食物繊維も摂取できるので、健康によいのだそうです。

  


スポンサードサーチ

チョコラBBでおなじみのエーザイ

Relevant Article

no image
ヒルナンデス 最新の進化系!快眠グッズランキングを紹介!

ヒルナンデス! 2016年2月29日快眠グッズ  通販でバカ売れの最新快眠グッズ …

山下シェフ直伝もち麦ハンバーグ
ノンストップもち麦ダイエット2週間で-1.9k・レシピ「おからハンバーグ」他

ノンストップ2016年6月29日 話題のもち麦ダイエット 本当に痩せられる?? …

2d87516e60254eab595cb8b32969c64a_s
林修今でしょ講座:名医がやってる!腸マッサージと便秘解消の食物

【MC】林修 【進行】宇佐美佑果【講師】肝臓:池谷敏郎(池谷医院) 腸:小林弘幸 …

no image
サタデープラス:目を治して若返!眼瞼下垂とドライアイをチェック

目の病気を治しただけで、若返り!、 サタデープラス2015年5月23日【Dr.プ …

腰痛の原因は脳にもあった
激的改善!10秒ストレッチ・腰痛の新原因 タイトハムのチェック法

たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学2015年7月14日腰痛解消 …

no image
たけし家庭の医学:謎のめまいの原因は首!?動脈硬化原因だった!?

目の前がゆっくりと回転…めまいの原因は首にあった!? たけしの健康みんなの家庭の …

simi
サタプラ 血管若返り&お肌の老化予防に「凍み大根」健康効果を紹介

サタデープラス2016年2月27日 血管若返り!凍み大根 血管年齢 関連記事 1 …

no image
コレ考えた人 冷え性対策!最強「ハニージンジャーレモンティー」

コレ考えた人、天才!?2015年11月27日 冷えとり・冷え性対策に!「ハニージ …

no image
ガッテン 赤いシミはガン!? 悪い習慣と癖を治せば茶色のシミが減る!

ためしてガッテン2016年1月20日 お肌トラブル UVケア、シミ対策 冬こそ「 …

バナナの効果
風邪対策「焼きバナナ」で栄養補給!うれしい肌効果も♪

値段も安く、栄養価も高い!でも低カロリー! バナナは、即効性があるエネルギー食 …