パステル

パステル

ノンストップノンストップ 笠原レシピ とろとろで柔らか♪「豚の角煮」作り方

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ! 2016年3月22日 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 豚の角煮

笠原シェフのレシピは、毎日考えなくてはいけない夕食メニューのお悩みを解消してくれること間違いなしです。
材料や調味料が家庭にあるものばかりで、しかも時短レシピばかりだから本当にありがたいです!

豚の角煮 作り方

Image03221058_01

■笠原の極み!
・醤油は、後で入れる
・玉ねぎを加える
・とろみで味を絡ませる

<材料 4人前>
・豚肉(バラブロック) 600g
・玉ねぎ(薄切り)2個 
・砂糖 大さじ3
・酒 200㏄
・昆布 5g
・醤油 大さじ4
・水 5カップ
・インゲン 8本
・水溶き片栗粉(片栗粉 大さじ1・水大さじ1・1/2)

<作り方>
1.豚肉をカットしたら1時間下茹でをし、水に入れて油などを落とし、お鍋に戻します。

2.水、酒、砂糖、昆布、玉ねぎを入れて中火で1時間煮込みます。
※玉ねぎを入れると、甘みがプラス&肉を柔らかくしてくれます。

3.醤油を入れて中火で30分煮ます
※砂糖の甘みが入っていかないので醤油は後入れにします。

4.終了5分前にインゲンを入れます。
※きぬさや、アスパラ、きのこなどでも美味しい

5.お肉を器によそい、残った煮汁に水溶き片栗を加えとろみをつけます

6.お肉にかけて完成
※お好みで練り辛しを添えると美味しそう

  ,


スポンサードサーチ

エイジングケア「Coyori」トライアル

coyori 14日間ハリ体験セット

Relevant Article

美容と健康におすすめ野菜ランキング
林修の今でしょ!体にいい夏野菜♪レシピも紹介!夏太り・脳梗塞‥

林修の今でしょ!講座2015年6月23日(火)体にいい夏野菜3時間SP パプリカ …

no image
ノンストップ:賛否両論 笠原流 肉じゃが・肉じゃがでカレーうどん

ノンストップ 2015年10月13日 目 次 賛否両論 笠原流 失敗しない肉じゃ …

ガッテンネギレシピ
ガッテン ネギの健康パワー・青ネギのレシピ「ピザ風トースト・中国 ネギ巻き」

ガッテン 2016年12月14日 ネギSP青ネギレシピ  ガッテン人気記事 豆腐 …

Image04151115_01
ノンストップ 坂本昌行OneDshタケノコと生姜を使った「青椒肉絲」

ノンストップ 2016年4月15日 坂本昌行 OneDish「青椒肉絲チンジャオ …

ringo
あさイチ上柿元流「りんごのパイ包み」本格的だけど簡単!レシピ紹介

解決ゴハン 上柿元勝シェフ りんごのパイ包み あさイチ2015年12月14日 冷 …

no image
この差 淡路島の主婦直伝!新玉ねぎ「まるごとカレー・肉詰め・ピザ」

この差って何ですか?2016年5月1日 新玉ねぎ絶品レシピ 淡路島の主婦の皆さん …

笠原 しゃぶしゃぶ
賛否両論 笠原流 絶品レシピ!しゃぶしゃぶ ゴマだれ&梅タレ

おかず道場 激的に美味しくする「冷しゃぶ」レシピ 予約の取れない人気のお店「賛否 …

me
ためしてガッテン:おいしいメロンの見分け方と切り方!赤道切り?

目 次 ためしてガッテン 美味しいメロンの見分け方と食べ方・500円で幸せ家族S …

no image
得する損する 家事えもん レシピ 「餃子のあん×豆腐」ヘルシーグラタン

あのニュースで得する人損する人2015年7月16日(木)家事えもんがスザンヌの実 …

いわしのつみれ汁
東京マガジン なだ万直伝!イワシのつみれ汁&素麺 レシピ紹介!

なだ万 直伝!イワシのつみれ汁 噂の!東京マガジン2015年11月29日「やって …