パステル

パステル

ノンストップ:笠原レシピ 「椎茸の肉詰め」山椒でピリッとひと味!

コスメ, 人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

笠原レシピ 絶品!椎茸の肉詰め

ノンストップ 2015年9月15日 賛否両論 笠原レシピ

秋になってきのこの美味しい季節になりました。
簡単で美味しく作るプロの技とレシピです。
賛否両論 笠原シェフが紹介してくれました。

椎茸が剥がれない技や、肉だねのレシピは、ピーマンでもOK!
甘辛ダレの黄金比もてりやき味にしたい時には覚えておくと便利です♪
siitake

<材料 8個分>
【タネ】
・豚ひき肉 200g
・長ネギ みじん切り 1/2本
・ショウガ 5g
・パン粉 大さじ2
・山椒 適量

【甘辛タレ】
・酒 大さじ2
・醤油、みりん 各大さじ1 

<作り方>
1.タネを作ります。
※肉料理におすすめな山椒。お店の味にワンラックアップしてくれます!

2.粘りが出るまで、よく練り丸めます。

3.大きめな椎茸の内側にハケで片栗粉をつけます。
siitake3

4.丸めたタネの回りにも片栗粉をつけます。
siitake2

5.ぎっちり!山盛りにして椎茸にのせていきます。

6.肉の面を下にして(サラダ油 大さじ1)焼きます。中火で4~5分。

7.ひっくり返して、アルミ箔をのせ、3分焼きます。フライパンの余分な油を拭き取ります。

8.タレの調味料をフライパンに入れ、椎茸と絡めて完成。
siitake5

ご飯も進みますね^^

  ,


スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

no image
美女たちの日曜日:お金が貯まる財布チェック!ゴールドは出費が多い?

美女たちの日曜日 MCヒロミ&向井が女性芸能人たちの本音を引き出す!! …

ゴーヤ酢ソースのアレンジレシピ
紫外線&夏バ対策 家庭で作る新調味料「黒酢ハニーソース・トマ味噌」他

ノンストップ 2016年6月1日美活調味料「黒酢・はちみつ・トマ味噌」 黒酢 関 …

Image04131518_02-300x169
この差って何ですか?職人が教えるサクサク天ぷらの作り方・レシピ

主婦が作るテンプラと職人が作るテンプラの差って?どこが違うの? この差って何です …

no image
その原因X 隠れ貧血で物忘れの症状?!対策に「アサリのクラムチャウダー&枝豆」レシピ

その原因X2017年2月3日 40代からの物忘れは「隠れ貧血」 鉄分 ためしてガ …

Image04302022_01-300x169
黄金伝説:マニアが選ぶUSJ人気のグルメベスト50ランキング!

いきなり!黄金伝説!マニアが選ぶ!USJ人気グルメランキング50 ギャル曽根が、 …

Image05132158_02
おじゃマップSP:平野レミ 開運レシピ「油で揚げないチキンナゲット」

平野さんが紹介する開運レシピ「チキンナゲット」 おじゃマップSP 平野レミが簡単 …

Image12181103_10
ノンストップ 坂本昌行OneDish「簡単ローストビーフ」レシピ紹介

ノンストップ! 2015年12月18日坂本昌行Onedish簡単ジューシーロース …

Image07131055_02-300x169
まかない料理|ジャンージョルジュ東京「トマトと鶏胸肉のチーズライス」

2015年7月13日 ノンストップ シェフのすご技 まかない料理レシピ 「ジャン …

Image06170045_01-300x169
なるほどレストラン:残り物をアレンジ!おでんのレシピ3つ紹介

目 次 冷蔵庫の残り物でアレンジレシピ「おでん」「おでんピリ辛カラカラ炒め」「お …

行列店のまかないレシピ植竹シェフ「イタリアン キンピラ豚丼」の作り方
ノンストップ まかないカノビアーノ植竹直伝「イタリアン キンピラ豚丼」

ノンストップ 2016年6月13日 行列店のまかないレシピ植竹シェフ「イタリアン …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉