パステル

パステル

ノンストップ:賛否両論 笠原流 肉じゃが・肉じゃがでカレーうどん

コスメ, 人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ 2015年10月13日

賛否両論 笠原流 失敗しない肉じゃがと肉じゃがカレーうどん

おふくろの味の定番肉じゃが。
でも意外と難しいんですよね。
時間や味付けで煮崩れしたり、味が染み込まなかったり・・・
フライパンで一気に作れるおすすめのレシピです♪

ポイントは、最後に醤油を入れる事!
最初に入れると、味が染み込みにくくなるのだとか。

簡単!肉じゃが

nikujyaga

<材料>
・豚バラ肉 200g
・じゃがいも 2個
・ニンジン 1/2本
・玉ねぎ 1/2個
・お水 400cc
・お酒 100cc
・砂糖 大さじ2
・昆布 5g
・醤油 大さじ3
・絹さや 飾り

<作り方>
1.豚バラ(カット)を炒めます

2.油が出たら、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎを加えて炒めます

3.お水、お酒、砂糖、昆布を入れてにます。

6.アルミホイルで落とし蓋をし、中火で10分煮込みます。

7.仕上げに醤油を入れ、絹さやを加えて3分煮ます。

カレーうどん

賛否両論笠原レシピカレーうどん
あまった肉じゃがを使ってカレーうどんを作ります。
おそば屋さんの和風カレーうどんです。美味しいですよね。

<材料>
・肉じゃが 1/2量
・バター 10g
・カレー粉 大さじ1
・出汁(鰹と昆布の合わせ)600cc
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・うどん 2玉
・水溶き片栗粉 お好みで
・万能ねぎ 適量

<作り方>

1.フライパンに肉じゃがを入れて、バターを加えます。

2.カレー粉を入れて一緒に炒めます。

3.出汁、醤油、みりん、砂糖を加えて煮ます。

4.ゆでうどんを加えます。

5.水溶き片栗粉でトロミをつけます

  ,


スポンサードサーチ

菌活美容「コンブチャ」

KOMBUCHA(コンブチャ)

Relevant Article

まかない 塩ホイコーロー
ノンストップ まかない麻布長江 田村シェフ「ピリ辛 塩ホイコーロー」レシピ

ノンストップ 2016年5月30日シェフのまかないごはん 麻布長江 田村亮介シェ …

Image02181921_03
得損サイゲン大介 名店の味を再現「舟和の芋ようかん」レシピ

あのニュースで得する人損する人2016年2月18日 サイゲン大介 名店の芋ようか …

Image01121226_01
バイキング森公美子レシピ「すきやき定食」ビニール袋で調理!?

バイキング2016年1月12日 森公美子時短レシピ・ 森公美子 ズボラ!適当!時 …

no image
家事えもん「台湾風 切り干し大根オムレツ」ブロガー主婦レシピ

2015年10月15日あのニュースで得する人損する人・家事えもんレシピ床の凹み修 …

hanaponzu
ヒルナンデス プロの料理家が選ぶ 絶品おすすめドレッシング5つ紹介

ヒルナンデス 2016年4月12日 おすすめドレッシングランキング5 料理の先生 …

no image
ガッテン流・自宅で簡単「かす床・粕漬け」レシピを紹介

ためしてガッテン「酒かす」2015年11月25日 美容・健康に何かと話題の酒粕。 …

ヨーグルトでクリームチーズ
この差 成田ゆめ牧場直伝!ヨーグルトでクリームチーズ♪簡単な作り方

この差って何ですか?2016年5月1日 ヨーグルトでクリームチーズ 明治20年創 …

no image
得損:家事えもんレシピ「ちらし寿司・揚げないコロッケ・ゼリー」

「家事えもん」掛け算レシピ 家事のプロ「家事えもん」ことジューシーズ松橋周太呂さ …

Image01251102_02
ノンストップまかない ペレグリーノの「ラグーソーススパゲティ 」

ノンストップ!2016年1月25日人気レストランのまかないレシピ まかない料理  …

Image06121908_03-300x169
ブラマリ:もう一度食べたい!絶品グルメ・格安マグロ丼~スイーツまで

忘れられない絶品グルメを紹介 ブラマリのいただきっ2015年6月12日【東京絶品 …