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ノンストップ 笠原レシピ「豚の新しょうが焼き」作り方

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ノンストップ 2016年6月14日 おかず道場 笠原レシピノンストップ「豚の新しょうが焼き」作り方

賛否両論のオーナーシェフ笠原将弘さんが、紹介してくれました。

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笠原流 豚の新しょうが焼き 

笠原流生姜焼き
生姜は、千切りにして、たっぷりかけて食べる!これが笠原流^^
ポテトチップスを加えたキャベツのサラダも美味しそう^^

<材料 4人前>
・豚バラ肉 300g
・生姜 80g
・大さじ2

【絶品タレ】
・酒 大さじ3
・醤油 大さじ3
・はちみつ 大さじ2

【キャベツサラダ】
・キャベツ (千切り)1/4個
・ポテトチップス 60g(コンソメでものりしおでも!)
・マヨネーズ 大さじ3
・黒胡椒 適量
※材料を合わせます

<作り方>
1.生姜(皮をむいて)を繊維にそって千切りにします

2.フライパンに油を引き、中火で豚肉を炒め、生姜を加えて炒めます

3.タレの材料を絡めて完成

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