パステル

パステル

ノンストップ 笠原レシピ 風味アップふっくら仕上げ「きのこハンバーグ」作り方

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ 2016年11月1日 賛否両論笠原シェフ「きのこハンバーグ」レシピ

おかず道場 きのこハンバーグ

笠原将弘きのこハンバーグ

つなぎにきな粉を使って、香ばしさをアップ!
ハンバーグは肉の旨味を感じられるように

<材料>
・合いびき肉 400g
・きな粉 大さじ2
・卵 1個
・塩、砂糖 小さじ1
・サラダ油 大さじ1
・しめじ 1パック
・えのき 1パック
・椎茸 4枚

【調味料】
・お酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ3

・水菜 1/3束
・マヨネーズ 大さじ1
・黒こしょう
・万能ねぎ

<作り方>
1.ひき肉、卵、塩、砂糖、きな粉を入れてよく混ぜます

2.粘りが出たら、丸めてフライパンで焼きます。
※手にサラダ油をつけて丸める
※サラダ油を引いて中火で焼きます
※両面を1分づつ焼き目をつけます。

3.カットしたきのこをハンバーグの上にのせ、蓋をして6分。
※きのこの水分で蒸し焼きにします

4.調味料を入れて少し煮詰めます
※30秒程度

5.付け合せに、カットした水菜にマヨネーズを混ぜます。

6.お皿に盛り付け、黒こしょうとわけぎをトッピングして完成

笠原流 香ばしきのこのハンバーグ 

  ,


スポンサードサーチ

菌活美容「コンブチャ」

KOMBUCHA(コンブチャ)

Relevant Article

Image05141755_01
L4YOU:爽やかスポット「PALETAS」フレッシュ!贅沢なアイスキャンディー

L4YOU!で紹介された涼しげな夏向けのスイーツ L4YOU!2015年5月14 …

Image05191707_01-e1432023930641
めざまし:MACO流!勝負料理ハンバーグの裏技レシピ・裏技も

めざましテレビ2015/5/19   料理上手のMACO さんがつくる …

Image06132020_04-300x169
ジョブチューン:スイカの美容効果・美味しい切り方・選び方

ジョブチューン2015年6月13日★超一流農家&漁師が大集合!!旬の食 …

no image
平野レミ 10秒サラダ・オーイ!佐藤くん?!ヘルシードレッシング

Rの法則「サラダ 超簡単&びっくり!平野レミ流レシピ」 女性の62%は毎日たべる …

坂本流 サバの味噌カツ
ノンストップ 坂本OneDish「サバの味噌カツ」作り方

ノンストップ 2016年10月21日 坂本昌行 OneDish「サバの味噌カツ」 …

ダウンロード
ノンストップ:電子レンジで使う圧力鍋!「マイヤー」が大人気!

ノンストップで紹介された電子レンジで使う圧力鍋「マイヤー」 とっても便利そうだっ …

no image
ライフハック!野菜と果物の皮むき・油揚げシューアイス・フローズン

コレ考えた人、天才じゃね!?~2015年7月24日今すぐ役立つ生活の知恵 夏に嬉 …

笠原流 牡蠣の磯辺揚げ
ノンストップおかず道場 笠原流「カキの磯辺揚げ」作り方

ノンストップ2016-11-15 賛否両論 笠原シェフの「カキの磯辺揚げ」 笠原 …

snap_19__1601241940
この差 青森県地元レシピ 帆立の美味しい食べ方「ステーキ・味噌田楽」

この差って何ですか?2016年1月24日 帆立の差 産地の方が食べる絶品ホタテ料 …

Image04110947_02
あさイチ 菰田シェフ直伝 家庭で作る!絶対しない「エビチリ」レシピ紹介

あさイチ 2016年4月11日 解決ゴハン あさイチ風 エビチリ 関連記事 東京 …