パステル

パステル

ノンストップ 笠原レシピ 風味アップふっくら仕上げ「きのこハンバーグ」作り方

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ 2016年11月1日 賛否両論笠原シェフ「きのこハンバーグ」レシピ

おかず道場 きのこハンバーグ

笠原将弘きのこハンバーグ

つなぎにきな粉を使って、香ばしさをアップ!
ハンバーグは肉の旨味を感じられるように

<材料>
・合いびき肉 400g
・きな粉 大さじ2
・卵 1個
・塩、砂糖 小さじ1
・サラダ油 大さじ1
・しめじ 1パック
・えのき 1パック
・椎茸 4枚

【調味料】
・お酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ3

・水菜 1/3束
・マヨネーズ 大さじ1
・黒こしょう
・万能ねぎ

<作り方>
1.ひき肉、卵、塩、砂糖、きな粉を入れてよく混ぜます

2.粘りが出たら、丸めてフライパンで焼きます。
※手にサラダ油をつけて丸める
※サラダ油を引いて中火で焼きます
※両面を1分づつ焼き目をつけます。

3.カットしたきのこをハンバーグの上にのせ、蓋をして6分。
※きのこの水分で蒸し焼きにします

4.調味料を入れて少し煮詰めます
※30秒程度

5.付け合せに、カットした水菜にマヨネーズを混ぜます。

6.お皿に盛り付け、黒こしょうとわけぎをトッピングして完成

笠原流 香ばしきのこのハンバーグ 

  ,


スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

ヒルナンデス 大根ミルフィーユ鍋レシピ
ヒルナンデス 簡単!大根でコンソメ味のミルフィーユ鍋の作り方

ヒルナンデス 2016年10月27日 ミルフィーユ鍋 今晩作り方♪ 簡単なミルフ …

写真 1
この差 生産地の主婦が伝授!レンコンレシピ「はさみ揚げ・筑前煮・いとこ煮」

この差って何ですか 2016年2月14日 この季節におすすめなのが、栄養豊富な「 …

no image
ノンストップ 乾物ヨーグルトで糖尿病・高血圧・便秘予防!レシピ

目 次 美活!乾物ヨーグルトで生活習慣病予防一石三鳥!乾物ヨーグルトって・・・? …

腸活 腸内環境を整える発酵食品ヨーグルト
世界ふしぎ発見 腸内環境を整える・ココナッツミルクで自家製ヨーグルト

世界ふしぎ発見2016年1月9日 腸内細菌パワー 理化学研究所 辯野先生が紹介。 腸内環境を改善する生活とは?腸内環境を効果的に整える食事とは?「ココナッツミルクで自家製ヨーグルト」「ヨーグルトと切り干し大根」「干しわかめと棒寒天」「マイグルト」レシピも紹介

Image01262324_02
有吉ダレトク 雪見だいふくでピザ&揚げ・安田顕の納豆トースト

有吉弘行のダレトク!?2016年1月26日 目 次 有吉弘行のダレトククッキング …

Image02291118_02
ノンストップ 「恵比寿かのふ」香山シェフ直伝「サーモンの二色丼」レシピ

ノンストップ!2016年2月29日「恵比寿かのふ」香山シェフ  関連記事 ノンス …

Image05080834_01
めざましテレビ:高島彩オリジナル!本格パエリアのレシピ公開

めざましテレビ2015年5月8日高島彩伝授パエリア 高島彩さんことアヤパン。フリ …

4901306024355_1
ヒルナンデス プロが選んだ「お鍋の素」ランキング!石川県ご当地鍋も!

ヒルナンデス! 2016年2月23日  目 次 プロが家庭でも使う「お鍋の素」ラ …

snap_25__1601201223
バイキング 深谷ねぎ・白菜絶品レシピ「ねぎ梅味噌・白菜ラザニア」他

バイキング2016年1月20日 風邪予防に効くネギ&白菜レシピ 埼玉県 …

Image03151147_05
マル得 時短・簡単味噌汁 杉本流「みそ玉」作り方・味噌玉の豆乳スープ

マル得マガジン 2016年3月14日みそ玉 料理研究家 杉本節子さんが簡単に味噌 …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉