パステル

パステル

あさイチ かさ増し「ピリ辛肉そぼろ丼」 「ゆで卵がまるごとデカ肉玉」

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

あさイチ 2016年5月9日 ピリ辛肉そぼろ・デカ肉玉

料理研究家 枝元なほみ先生が紹介してくれました

かさ増し「ピリ辛肉そぼろ丼」

かさ増し肉そぼろ丼

しらたきでボリュームアップ!女子には嬉しいダイエットにも♪
フライパン1つで簡単に!男子が好きそうなガッツリ系のそぼろ丼です!

<材料 2~3人前>
・サラダ油 大さじ1
・にんにく(みじん切り)大さじ1/2
・しょうが(みじん切り)大さじ1/2
・豚ひき肉 150g
・しらたき 100g(1分間下茹でし、細かく刻みます)
・レタス
・赤パプリカ 1/2個

【調味料】
・豆板醤 小さじ1/2~1(お好みで)
・醤油 小さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ1弱
・オイスターソース 大さじ1
・紹興酒 大さじ2
・酢 小さじ1弱(最後に入れます)

<作り方> 1.フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、しらたき、豚肉を入れ、中火で炒めます。 2.パラパラになって、色が変わったら、調味料を加えよく炒めます。 3.丼にご飯、肉そぼろをのせて完成 お好でレタス、赤パプリカで♪

ゆでたまごが丸ごと!デカ肉玉

デカ肉玉

ゆで卵が丸ごと一個入ってボリューム満点です!

<材料>
・ゆで卵 5個
・塩、小麦粉 適量
・薄切り豚肉(肩ロースなど)200~250g
【調味料】
・きび糖(または砂糖)大さじ1/2
・酒 大さじ1・1/2
・醤油 大さじ1・1/2
・水 大さじ1・1/2
・みりん 大さじ1・1/2

<作り方> 1.ゆで卵に塩、小麦粉を少し振っておきます。 2.ゆで卵に肉を巻きつけます。 ※焼くと肉が縮みますので、肉はふんわり巻きつけます。 ※表面にも小麦粉を振りかけておきます 3.巻き終わりを下にして、フライパンで強めの中火で焼きます。 ※肉は動かさない。 ※心配な時は、蓋をして蒸し焼きに 4.回し焼きをして全体に焼き目をつけます。 5.調味料を入れて、煮絡めて完成です。 デカ肉玉

スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

あさイチ山本麗子流 簡単!濃厚ベイクドチーズケーキの作り方

目 次 あさイチ 簡単!濃厚でしっとりベイクドチーズケーキ レシピ材料作り方 あ …

あさイチ「チーズタッカルビ」作り方

あさイチ 2017年10月2日チーズタッカルビ レシピ あさイチ関連 関連記事 …

あさイチ カキレシピ「縮まないカキフライ・カキ鍋・グラタン」作り方

あさイチ2017年1月31日 スゴ技Q カキ料理 自家製オイスターソース・カキフ …

あさイチ 妊娠とがん・抗癌剤治療は大丈夫?諦める前に相談を!

あさイチ 2016年10月31日 妊娠中にガンが発覚!赤ちゃんとお母さんを助ける …

あさイチ ジュエル・ロブション直伝「じゃがいものピューレ」作り方

あさイチ 2016年10月25日 じゃがいものピューレ ジュエル・ロブションさん …

あさイチ 鈴木弥平シェフ直伝!「ブロッコリーのリゾット」作り方

あさイチ 2016年10月20日ブロッコリーのリゾット イタリア料理の鈴木弥平シ …

no image
あさイチ 酢で内臓脂肪を減らす! 牛乳と酢で簡単カッテージチーズレシピ

あさイチ2016年10月12日 酢活用術 簡単カッテージチーズ 今日の特集はお酢 …

あさイチ オリーブオイル活用技♪手作り保湿クリームの作り方・電子レンジで簡単

あさイチ 2016年10月5日 小豆島オリーブオイル技 保湿クリーム作り方 小豆 …

あさイチ簡単! 鶏ささみの豆腐ソース・鶏ささみ青しそ焼き レシピ紹介

あさイチ 2016年8月25日 鶏ささみレシピ 鶏ささみ関連記事 夜会 ささみレ …

あさイチ 菰田シェフ直伝 絶品!ゴマダレ&甘酢だれ「冷やし中華」 レシピ

あさイチ 菰田欣也2016年5月30日 冷やし中華甘酢だれとごまだれ 目 次 中 …

  


サタプラ 世界一簡単なパン教室 ポリ袋で生地を作り、フライパンで焼く!

サタデープラス2016年3月12日【簡単パン教室・ポリパン】 関連記事 バタコや …

no image
なるほどレストラン:十勝の絶品食材!泥豚や水牛のチーズ・十勝若牛

発見!なるほどレストラン【十勝の食材】2015年6月2日 目 次 北海道の美味し …

作りおきおかず-26K ダイエットに成功レシピ・万能酵素ソース他

目 次 50代の女性が1年で-26K!作りおきおかずダイエット1.糖質を控え、体 …

白熱ライブよだレシピ:旧軽井沢食堂 伝説のビーフシチュー レシピ

軽井沢で食べる絶品ビーフシチュー レシピ <画像引用 http://www.it …

美女たちの日曜日:2015今年流行る調味料!燻製オリーブ・怪味ソース

目 次 今年注目!流行ること間違えなしの調味料と作り方のレシピIKKOさんおすす …

金スマ 水島弘史シェフ 水島流 「低温加熱法・炒飯」レシピを紹介

金スマ 2016年9月9日低温加熱法 水島弘史シェフ「炒飯」作り方を紹介 低温調 …

ノンストップ絶品まかない!アサリとブロッコリーのスパゲッティ

名店のまかない「アロマフレスカ」 ノンストップ!2015年5月18日名物料理人の …

ソレダメ 名店の技「カレー・コロッケ・ふわふわパンケーキ」レシピ

ソレダメ!2016年1月6日食生活改善!名店の技を大公開・カレー・コロッケ・ホッ …

no image
家事えもん レシピ「余り物そうめんでクロワッサン アイス添え」

あのニュースで得する人損する人2015年7月16日(木)家事えもんがスザンヌの実 …

no image
ノンストップ たいめいけん「スペシャルロールキャベツ」レシピ

ノンストップ!2015年12月28日 行列シェフ 茂出木浩司シェフ 関連記事 ト …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
気になるもの
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉