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たった1周間の家庭菜園 もやし・ブロッコリースプラウト・しいたけ

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サタデープラス2015年7月25日【丸山隆平(関ジャニ∞)★健康野菜・家庭菜園

タネをまくだけで健康野菜・だれでも簡単!1週間で食べられる家庭菜園

富山昌克さん 
日本で園芸講座を開いている方。
いつも着る赤い服は、緑の植物が映えるからというコダワリも。
お庭がなくてもできちゃう家庭菜園は、大人気ですね♫
 
自宅で簡単にできる新鮮やさいを紹介!
安心して食べることが出来、とれたてで栄養価も有り、お得感満載です!

ブロッコリースプラウト

これに含まれるスルフォラファンには、がん予防・肝機能障害に効果が期待出来ると話題
 
■ブロッコリーのタネをまくスプラウト 作り方
スプラウトとは、新芽の事。
 
1.瓶の底にティッシュを入れて土の代わりにします
2.ブロッコリーのタネを入れます
3.タネが浸るくらいまで多めに入れます。
4.日の当たる窓際に置きます
5.水が乾くまで水やり不要
6.7~10日で完成

トウモロコシかのもやし

1.トウモロコシのタネを1日水につける。
2.光を一切あてないこと。アルミホイルなどで覆う
※土にいると勘違いさせて発芽を促します。
3.1日2回水洗いし、しっかり水を切る。
4.1周間で完成!

簡単しいたけ

1.表面を軽く水洗い
2.バケツに水をいれて、1時間水につける
3.袋に入れて閉じる
4.毎日霧吹きで水をかけます。
5.傘が開いたら収穫

収穫した後も、水につけると3~4回は椎茸が出てきます。
途中で小さな椎茸を抜くと、大きな椎茸ができるそうです。
 
その他、しめじやなめこもネットで購入出来ます。

水で育てる新鮮やさい「根付きレタス」

鮮度も長持ち!根っこが見えるので観賞用にも。
快適した環境で水の監理をすると、新鮮なレタスが食べる事ができます。

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