パステル

パステル

バイキング:余りものをアレンジ!燻製の絶品ランキング10 レシピ

コスメ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

バイキング2015年7月8日 

冷蔵庫の余り物の調理法「燻製」

手間がかかる??実は、手軽に出来る燻製なんです。
キャンプなどのアウトドアでも使えそうな裏技的なメニューが沢山です!
是非チャレンジしてみてください
 
燻すだけで、絶品の味に♫
 
太田潤さんが教えてくれるベスト10

【燻製の仕方】

・中華鍋の上にアルミホイル
・一握りチップを引く(さくらがおすすめ)
・アミを乗せる
・フタをする
 
中火で7~10分でできます
※中華鍋が一番おすすめだそうです。

10位 ドライフルーツ

・アミの上に材料を乗せて、7~10分燻す
・表面の色が変化するまで。
 
中は、りんごのいい甘みが残っているのだそうです。
大人のおやつですね~

9位 冷凍餃子

・オリーブオイルを塗り、醤油をたらす
・チップにザラメを入れる(おこのみ)
・中火で10分燻す
 
普通の餃子が一変しますね。
格安な餃子を買っておいて、ちょっと一手間で絶品おつまみに変身しちゃいそうです!
 
※ザラメは、香りのつきを良くしてくれるそうですよ。

8位 スパム

・1cmに切って、あらびきコショウをたっぷり乗せる
・チップにザラメを入れる(おこのみ)
・中火で10分燻す
 
サンドイッチやチャーハンに。
野菜炒めパスタなどでも使えそうですね!

7位 ゆでたまご

・水気を切って中火で10分燻す
 
ゆで卵は、定番ですね。
やっぱり半熟が、とろ~りとろけて美味しそうです。

6位 大人のおつまみチーズ

・弱火で10分燻す
・オリーブオイルを塗って、黒胡椒をかける
 
売ってるスモークチーズは、スモーク液にくぐらせているだけだそうです。
しっかりと味がついて、比べ物にはならないくらい美味しい!

外がパリっと中がとろ~り♫
コショウが決めてですね。

5位 芋けんぴ

・チップにお茶を少し入れる(フレーバーの役目です)
・中火で10分燻す
 
カラメルソースのような味になるのだとか^^
高級菓子パティシエの技だそうです!

4位 たらこ

・お茶の葉を少し加える
・中火~やや弱火で10分~15分燻す
 
フワフワ~♫
皮も主役になる一品だそうです!
お酒もすすみそうですね。

3位 甘納豆

・中火で10分燻す

砂糖がなくなってる??
甘みが絶妙!高級なお菓子に大変身♫

2位 しめさば

・表面にオリーブオイルを塗る
・中火で10分燻す
 
生臭さもなくなり、和から洋へ!
お酒が欲しくなる一品!

1位 肉じゃが

・ザルに入れる。材料が重ならないようにいれる。
・チップにザラメを少し入れる
・中火で10分燻す
 
想像がつかないのですが、確かに材料1つ1つは、燻製向きの食材かも。

常温になるまで空気にさらすと美味しくなるそうです

  


スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

hanaponzu
ヒルナンデス プロの料理家が選ぶ 絶品おすすめドレッシング5つ紹介

ヒルナンデス 2016年4月12日 おすすめドレッシングランキング5 目 次 料 …

no image
伊藤咲子を10歳若返りメイク法 IKKO公認 おすすめコスメベスト16

バイキング 2016年1月25日伊藤咲子さん10歳若返る 目 次 50代からでも …

三崎トロちまき
ヒルナンデス チャンピオングルメ「三崎のマグロちまき・魔人豚ラーメン」他

ヒルナンデス2017年1月19日 日本一お取り寄せ・チャンピオングルメ お取り寄 …

no image
ノンストップ:賛否両論 笠原流 肉じゃが・肉じゃがでカレーうどん

ノンストップ 2015年10月13日 目 次 賛否両論 笠原流 失敗しない肉じゃ …

no image
ノンストップ ribon松野有里巳 3度の流産体験を告白

ノンストップ!2016年1月14日元ribbon松野有里巳さん3度の流産 元ri …

248357
世界一受けたい授業:「レジリエンス」心の鍛え方と効果的な食事法

世界一受けたい授業2015/4/11▽折れない心「レジリエンス」の鍛え方 ホンマ …

no image
家事えもん レシピ 椎茸のシーザーサラダ・揚げない揚げ饅頭 レシピ

2015年10月8日あのニュースで得する人損する人 家事えもん マルシア 関連記 …

サンマの竜田揚げ&大根おろし
ノンストップ 賛否両論 笠原レシピ「さんまの竜田揚げ」作り方

ノンストップ 2016年10月11日 笠原レシピ「さんまの竜田揚げ」作り方 関連 …

なだ万シェフ直伝 ピーマンの肉詰め和風煮おろしソース
東京マガジン やってtry なだ万シェフ直伝「ピーマンの肉詰め」作り方

噂の!東京マガジン2016年7月3日なだ万 ピーマンの肉詰め 関連記事 東京マガ …

image01112042_01
ソレダメ 上田勝彦(ウエカツ流)ぶりの照焼・ブリの塩で食べる刺身!レシピ

ソレダメ 2017年1月11日 ウエカツ流ぶりの照焼 ブリの刺身 美味しく食べる …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉