パステル

パステル

ノンストップ まかないカノビアーノ植竹直伝「イタリアン キンピラ豚丼」

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ 2016年6月13日 行列店のまかないレシピ植竹シェフ「イタリアン キンピラ豚丼」

イタリアンキンピラ豚丼

行列店のまかないレシピ植竹シェフ「イタリアン キンピラ豚丼」の作り方

自然派イタリアンのお店 リストランテ カノビアーノのオーナーシェフ植竹シェフが紹介してくれました。
お店でも使っているという「万能レモンソース」も必見です

<材料 2人前>
・れんこん 50g
・豚肉 120g
・粉チーズ 大さじ1
・水菜
・オリーブオイル 大さじ1
・ミニ・トマト 8個(4等分にカット)
・塩・黒胡椒 適量

【万能レモンソース】
・レモンの絞り汁 1/2個分
・塩 ひとつまみ
・オリーブオイル (レモン汁の3倍の量)
※容器に入れて、よく振り乳化させます。

<作り方>
1.れんこんを薄切りにカットします。

2.フライパンに油をひかないで、強火で焼き水分を少し飛ばします。
※先に油をひくと、連コンが油を吸ってしまうので。

3.オリーブオイルを加えます
※少し焦げ目がついたらオリーブオイルを入れます

4.カットしたミニ・トマトを加え、弱火で炒めます。

5.最後に塩を加え、オリーブオイル適量を混ぜ合わせます

6.フライパンにオリーブオイル(適量)を加え、豚肉に塩コショウをし強火で焼きます。
※豚肉は、焼いてからカットする
※豚肉は、広げて焼き、さわらない。
※見た目にピンクに変わったら、火を止めてひっくり返す

7.丼にご飯を入れて、豚肉をのせます。その上からレモンソース、粉チーズ、炒めたれんこんをのせて完成。トッピングには水菜で♪

■リストランテ カノビアーノ
東京都渋谷区恵比寿西2−21−4 代官山パークスビルB1
http://canoviano.net/

スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

ノンストップ オシャレで美味しい!チーズ&コンソメ味 じゃばらポテト作り方

ノンストップ インスタで大人気!じゃばらポテトの作り方 目 次 粉チーズとコンソ …

ノンストップ 五十嵐美幸シェフ直伝「野菜たっぷり油淋鶏」作り方

ノンストップ 2017年10月30日 油淋鶏(ユーリンチー)レシピ 目 次 油淋 …

ノンストップ 笠原シェフの「レンコンもちの鶏そぼろあん」作り方

ノンストップ 笠原シェフの「レンもちの鶏そぼろあん」レシピ 目 次 笠原流 「レ …

ノンストップ 話題「茅乃舎のだし・鍋の素」楽天通販でお取寄せ!美味しい出汁のとり方

ノンストップで紹介された茅乃舎のだし。 冬季限定で鍋の素も発売されました。 目  …

ヤーマンアセチノ デュアルサイクロン Wヘッド・お風呂で使用・ジェル不要

目 次 ノンストップで紹介「ヤーマンアセチノ デュアルサイクロン」の最新モデル1 …

ノンストップ山辺仁シェフ「ピリ辛混ぜうどん・食べるラー油」作り方

ノンストップまかない家ごはん・山辺仁シェフ直伝 ピリ辛混ぜうどん・食べるラー油の …

ノンストップ 笠原シェフ直伝「けんちんうどん」作り方

ノンストップ 賛否両論の笠原シェフ直伝「けんちんうどん」レシピ 笠原レシピ記事 …

ノンストップ 笠原流 旬の野菜と絶品だれ!さば味噌ソテー レシピ

ノンストップ 2017年10月3日 サバ味噌ソテー 作り方 旬の素材きのこやナス …

売切れ注意!高島屋のおせち 「賛否両論 笠原将弘シェフ」 お取寄せ!

「賛否両論 笠原将弘シェフ」 今年も予約が始まりました! 笠原シェフ関連 ノンス …

ノンストップ 手土産おすすめ10選 ・佐乃家 鯖寿司&醤油・短角牛ローストビーフ他

ノンストップ 手土産2017-08-02 お姑さんへ。実家の帰省に 航空会社など …

  


ヒルナンデス 2016春コストコ 最新!ランキング10&アレンジレシピ紹介

ヒルナンデス 2016年4月6日 2016春コストコ・ランキング10&アレンジレ …

東京マガジン 離宮宮本シェフ「ニラたっぷり麻婆豆腐」作り方

噂の東京マガジン2016年8月21日やってtry離宮「ニラたっぷり麻婆豆腐」レシ …

ノンストップ坂本昌行OneDish「カジキソテーのシソベーゼ」レシピ

ノンストップ 2016年6月10日 坂本昌行OneDish「カジキソテーのシソベ …

no image
ノンストップ ロバート馬場「ジンジャーポークパスタ」レシピ紹介

ノンストップ! 2015年12月23日 関連記事 有吉ゼミ:キッチンこだわりすぎ …

ノンストップ笠原シェフ「冬瓜のさっぱり煮」作り方

ノンストップ2016年8月2日 笠原シェフレシピ「冬瓜のさっぱり煮」 笠原レシピ …

no image
有吉ゼミ:キッチンこだわりすぎ!ロバート馬場の絶品カレー

目 次 怖いくらいコダワリすぎる立石諒さんとロバートの馬場さん立石諒さん:何もな …

王様のブランチ 話題本「魔法のケーキ」一回で3層に分かれる!レシピ

王様のブランチ2015年12月19日 話題の本 紹介された話題の本をご紹介します …

赤坂璃宮 シェフ直伝 家庭で出来る絶品豆腐レシピ4品紹介!L4you

目 次 赤坂璃宮 シェフ直伝!リーズナブルで、ヘルシーな豆腐料理ゴーヤの豆腐詰め …

no image
楽うまレシピ:ふっくらハンバーグ!肉の美味しい解凍!煮魚の裏技

目 次 主婦の悩みを解決!まさかの!楽ウマレシピ を紹介ふっくらジューシーなハン …

ヒルナンデス 冷凍食品アレンジレシピ3「グラタン・焼餃子・炊き込みご飯」作り方

ヒルナンデス 2017年1月11日 冷凍食品アレンジレシピ 冷凍食品 所さん目が …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
気になるもの
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉