パステル

パステル

ノンストップ ル スプートニクのまかない「タラと大根もちあんかけ」作り方

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ!2016年2月22日 有名店のまかないレシピ

ル スプートニク高橋シェフ直伝のまかない

Restaurent ル スプートニク - le sputnik
le sputnik

去年オープンし、わずか5か月でミシュランの1つ星を獲得したという。注目のフレンチレストラン。

タラと大根もちあんかけ

Image02221108_04

<材料>
【大根餅】
・片栗粉 65g
・大根おろし 350g
・洋風だし 265ml

・タラ 2切れ(切り身)
・片栗粉
・オリーブオイル
・洋風だし 80ml
・長ネギ 1本
・水溶き片栗粉 (水 大さじ2・片栗粉 大さじ1)
・ゆず

<作り方>
1.材料を合わせて、お鍋にいれ、ホイッパーで混ぜながら5分煮込みます。混ぜていると、粘りが出てトロッとしてきます

2.ラップを敷いたバットに流し込み、冷蔵庫で2時間固めます。

3.大根餅、タラをカットし片栗粉をまぶします

4.フライパンにオリーブオイルを入れて焼きます。
※ ごま油でもOK

5.【ねぎあん】お鍋に洋風だしと輪切りにしたねぎを加え、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

6.お皿によそって、あんをかけ、少しのゆずで香りをつけて完成

スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

ノンストップ オシャレで美味しい!チーズ&コンソメ味 じゃばらポテト作り方

ノンストップ インスタで大人気!じゃばらポテトの作り方 目 次 粉チーズとコンソ …

ノンストップ 五十嵐美幸シェフ直伝「野菜たっぷり油淋鶏」作り方

ノンストップ 2017年10月30日 油淋鶏(ユーリンチー)レシピ 目 次 油淋 …

ノンストップ 笠原シェフの「レンコンもちの鶏そぼろあん」作り方

ノンストップ 笠原シェフの「レンもちの鶏そぼろあん」レシピ 目 次 笠原流 「レ …

ノンストップ 話題「茅乃舎のだし・鍋の素」楽天通販でお取寄せ!美味しい出汁のとり方

ノンストップで紹介された茅乃舎のだし。 冬季限定で鍋の素も発売されました。 目  …

ヤーマンアセチノ デュアルサイクロン Wヘッド・お風呂で使用・ジェル不要

目 次 ノンストップで紹介「ヤーマンアセチノ デュアルサイクロン」の最新モデル1 …

ノンストップ山辺仁シェフ「ピリ辛混ぜうどん・食べるラー油」作り方

ノンストップまかない家ごはん・山辺仁シェフ直伝 ピリ辛混ぜうどん・食べるラー油の …

ノンストップ 笠原シェフ直伝「けんちんうどん」作り方

ノンストップ 賛否両論の笠原シェフ直伝「けんちんうどん」レシピ 笠原レシピ記事 …

ノンストップ 笠原流 旬の野菜と絶品だれ!さば味噌ソテー レシピ

ノンストップ 2017年10月3日 サバ味噌ソテー 作り方 旬の素材きのこやナス …

売切れ注意!高島屋のおせち 「賛否両論 笠原将弘シェフ」 お取寄せ!

「賛否両論 笠原将弘シェフ」 今年も予約が始まりました! 笠原シェフ関連 ノンス …

ノンストップ 手土産おすすめ10選 ・佐乃家 鯖寿司&醤油・短角牛ローストビーフ他

ノンストップ 手土産2017-08-02 お姑さんへ。実家の帰省に 航空会社など …

  


no image
この差:さつまいもを甘く美味しく!プロ直伝レシピ・スイートポテト他

目 次 さつまいもの甘みを最大限に引き出す!美味しく食べる方法をプロが伝授!4位 …

白熱ライブ:名医の予防ごはん「豆乳オリーブソース」の絶品レシピ

白熱ライブ ビビット2015年7月15日(水) 国分太一 真矢ミキ 関連記事 白 …

no image
モーニングバード:自宅で簡単!美味しい燻製作りを達人が伝授!

目 次 自宅で簡単!フライパンで手作り燻製の作り方燻製の材料を準備チーズ燻製(ス …

バイキング 京鼎樓 シェフ直伝!小籠包みたいな「エビ蒸し餃子」レシピ

バイキング2016年2月1日(月)東京餃子王決定戦 家庭で作る簡単餃子 「京鼎樓 …

王様のブランチ カルディおすすめ人気商品5・簡単裏技レシピも紹介

王様のブランチ2016年12月17日 カルディおすすめ5 ヤミーさん直伝技ありレ …

ノンストップ 笠原流 さっくさく!天ぷらレシピ・失敗しない衣・つゆの黄金比

ノンストップ!2016年2月16日笠原将弘 おかず道場 天ぷらレシピ【天つゆの黄 …

東京マガジン シェラトン富田流「根菜たっぷり あんかけ茶碗蒸し」作り方

噂の東京マガジン 2017年11月5日 やってtry「」レシピ 目 次 富田流  …

no image
有吉ゼミ:坂上流!揚げないヘルシー「チキン南蛮」!時短テクも

料理名人坂上忍が作る「ヘルシーチキン南蛮」 有吉ゼミ2015年5月25日(坂上忍 …

ノンストップ おかず道場 笠原レシピ「おくらソースのポークソテー」作り方

ノンストップ 2016年8月30日 賛否両論 笠原将弘「オクラソース ポークソテ …

林先生初耳学!世界一の山椒チョコレシピ!SUICA・海苔の焼き方

林先生が驚く 初耳学!2015年5月17日【海苔の焼き方・山椒チョコ・SUICA …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
気になるもの
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉