パステル

パステル

ノンストップ まかない なすび亭「肉じゃがバーグの生姜焼き」レシピ

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ 2016年5月2日 シェフ名店まかない「肉じゃがバーグの生姜焼き」

「なすび亭」吉岡シェフ直伝

「肉じゃがバーグの生姜焼き」

生姜焼きバーグ

ノンストップ 2016年5月2日 名店まかない

<材料 2人分>
・豚ひき肉 180g
・卵 1個
・サラダ油 大さじ1
・酒 大さじ1
・醤油 小さじ1
・千切りしょうが 10g
・じゃがいも 1個(100g)

【生姜焼きのタレ】
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・おろししょうが 5g
・おろし玉ねぎ 1/2個分

<作り方>
1.ボールにひき肉をいれて、よくこねます

2.卵1個を入れてよく混ぜます
※粘りが出るまで混ぜます

3.醤油、酒、千切りしょうがを加えます。

4.拍子切りのじゃがいもを加えます。
※じゃがいも2cm✕5mm位?にカット。太めの千切り
※レンジで加熱しておきます。

5.よく混ぜたら、丸く形を整え、フライパンで焼きます
※両面4分を中火で焼きます

6.【しょうが焼きのタレ】材料をボールに入れてよく混ぜます

7.肉が焼けたら、タレを流し入れ、絡めて完成です

■我が家でもよく作るタレです♪我が家ポイント
玉ねぎの擦りおろしを入れる時に、汁を沢山入れてしまうと、玉ねぎの苦味が強くなるので、適度に汁気を切る方が美味しいです♪

それと、お肉がぼそぼそにならないように、みじんぎりキャベツを少加えます。するとびっくりするくらいにフワッフワのハンバーグになります。

お試しください♪

サタプラ 早見優10日で血管年齢-10歳!氷酢たまねぎ生活作り方と効果

スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

ノンストップ オシャレで美味しい!チーズ&コンソメ味 じゃばらポテト作り方

ノンストップ インスタで大人気!じゃばらポテトの作り方 目 次 粉チーズとコンソ …

ノンストップ 五十嵐美幸シェフ直伝「野菜たっぷり油淋鶏」作り方

ノンストップ 2017年10月30日 油淋鶏(ユーリンチー)レシピ 目 次 油淋 …

ノンストップ 笠原シェフの「レンコンもちの鶏そぼろあん」作り方

ノンストップ 笠原シェフの「レンもちの鶏そぼろあん」レシピ 目 次 笠原流 「レ …

ノンストップ 話題「茅乃舎のだし・鍋の素」楽天通販でお取寄せ!美味しい出汁のとり方

ノンストップで紹介された茅乃舎のだし。 冬季限定で鍋の素も発売されました。 目  …

ヤーマンアセチノ デュアルサイクロン Wヘッド・お風呂で使用・ジェル不要

目 次 ノンストップで紹介「ヤーマンアセチノ デュアルサイクロン」の最新モデル1 …

ノンストップ山辺仁シェフ「ピリ辛混ぜうどん・食べるラー油」作り方

ノンストップまかない家ごはん・山辺仁シェフ直伝 ピリ辛混ぜうどん・食べるラー油の …

ノンストップ 笠原シェフ直伝「けんちんうどん」作り方

ノンストップ 賛否両論の笠原シェフ直伝「けんちんうどん」レシピ 笠原レシピ記事 …

ノンストップ 笠原流 旬の野菜と絶品だれ!さば味噌ソテー レシピ

ノンストップ 2017年10月3日 サバ味噌ソテー 作り方 旬の素材きのこやナス …

売切れ注意!高島屋のおせち 「賛否両論 笠原将弘シェフ」 お取寄せ!

「賛否両論 笠原将弘シェフ」 今年も予約が始まりました! 笠原シェフ関連 ノンス …

ノンストップ 手土産おすすめ10選 ・佐乃家 鯖寿司&醤油・短角牛ローストビーフ他

ノンストップ 手土産2017-08-02 お姑さんへ。実家の帰省に 航空会社など …

  ,


東京マガジン イタリアンの片岡シェフ直伝!春の彩カルボナーラ 作り方

噂の!東京マガジン 2016年3月13日「やって!TRY」春の彩カルボナーラ イ …

マル得 時短・簡単味噌汁 杉本流「みそ玉」作り方・味噌玉の豆乳スープ

マル得マガジン 2016年3月14日みそ玉 料理研究家 杉本節子さんが簡単に味噌 …

ノンストップ 笠原シェフ直伝「けんちんうどん」作り方

ノンストップ 賛否両論の笠原シェフ直伝「けんちんうどん」レシピ 笠原レシピ記事 …

東京マガジン 四五六菜館 孫シェフ直伝「ヘルシーシュウマイ」作り方

東京マガジン やってtry ヘルシーしゅうまい 東京マガジン 東京マガジン シェ …

コレ天 余ったお餅レシピ「おこわ・ミルフィーユ・かき揚げ」他

コレ考えた人、天才じゃね!?2016年1月15日 お正月で食べきれなかった「お餅」の活用レシピ・簡単「おこわ」「牛丼のライスコロッケ」「絶品かき揚げ」「
お餅とチーズのミルフィーユ」レシピ紹介

no image
ごはんジャパン オリーブオイルと唐辛子「ピカンテオイル」作り方

ごはんジャパン 2017-10-07ピカンテオイルの作り方 唐辛子のオリーブオイ …

ガッテン カキの美味しい食べ方「カキペースト」生食用と加熱用の違い

ためしてガッテン2016年2月10日「絶対安心!でも激うま!カキ完全調理術」 今 …

ノンストップ 笠原シェフの「レンコンもちの鶏そぼろあん」作り方

ノンストップ 笠原シェフの「レンもちの鶏そぼろあん」レシピ 目 次 笠原流 「レ …

バイキング行列店チェック!デヴィ夫人も絶賛の海鮮丼・パンケーキ

目 次 行列店をチェック!ほんとうに美味しいの?セリスイーツファクトリー シュー …

バイキング 森公美子 簡単時短レシピ本格フレンチ「ブイヤーベース」

バイキング2016年1月14日 森公美子 ブイヤーベース 関連記事 バイキング森 …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
気になるもの
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉