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ノンストップもち麦ダイエット2週間で-1.9k・レシピ「おからハンバーグ」他

ダイエット, 健康・美容  : PASTEL

 

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ノンストップ2016年6月29日 話題のもち麦ダイエット

本当に痩せられる??
大麦のアレンジレシピや食べ方など効果が出る方法を紹介してくれました!

■もち麦アレンジレシピ ⇛ 

<先日、家庭の医学でも紹介されました>

食べてもOKダイエット!「もち麦ダイエット」

最近話題のもち麦ダイエットを小林暁子先生が解説してくれました

「もち麦」2週間ダイエットの検証結果

<ダイエット方法>
食事制限はありません。

・1日2食をもち麦に置き換えるだけ
慣れない方は、白米ともち麦を1:1で炊きます。

血糖値を上げにくくするためには、朝食べるのがおすすめだそうです。
忙しい方は、ラップに包んで冷凍すると手軽に摂取できます。

・だしをかけてお吸い物
・サラダに

■63歳女性がチャレンジ

<ダイエットの結果>
◎身長141.3cm 
・体重:58.5k ⇛ 56.6k (1.9k減)
・ウエスト 89.3cm ⇛ 87cm (2.3cm減)

1週間で便通が良くなったと感じたそうです。

■63歳女性がチャレンジ
腰を悪くして3ヶ月で4k増加!運動をしないでダイエットをしたいという事で始めたのだとか。

◎朝昼、もち麦のみのご飯を食べる
◎おかずも工夫
・もち麦いなり寿司
・グラノラ風
など

<ダイエットの結果>
◎身長155cm
・体重:54.7k ⇛ 54.2k (0.5k減)
・ウエスト:78.8cm ⇛ 77cm (1.8cm減)

もち麦 効果

もち麦は、もちもちする麦で色は、茶色っぽいです♪
昭和初期までは、盛んに食べられていたそうです。

なんでも、徳川家康も食べていたという大麦。
大麦よりもち麦の方が食物繊維が多いとのこと。

■カロリーの違い
白米 252kcal
もち麦 170kcal

■もち麦の効果
食物繊維が豊富なもち麦です。便秘解消にはとっても良いのです。

◎食物繊維は白米の「25倍」
・白米:0.8g
・もち麦:19.4g

◎βーグルカン
小腸の中で、脂質や糖質を抱え込んで排出してくれます。
内臓脂肪がつきにくくなるのです。
急激な血糖値上昇も予防できます!

◎満腹感
・よく噛むので満腹感がある
・胃の中で、もち麦は膨張します。なので腹持ちが良いのです。さらに満腹感^^

■もち麦 通販⇛

山下春幸シェフが紹介「もち麦レシピ」

■HAL YAMASHITA東京

ご自身ももち麦ダイエットに成功!
なんと1年間でマイナス14k!

経験を活かし本も出版しているのだそうです

しいたけともち麦のポタージュ

もち麦アレンジ!ポタージュ
椎茸の食物繊維ともち麦の食物繊維でWの効果!

<材料>
・もち麦 100g(水670ml)
【調味料】
・だし 50ml
・みりん 小さじ1
・醤油 小さじ1
・塩 二つまみ
・砂糖 大さじ1/4
・干ししいたけの戻し汁 50ml

<作り方>
1.もち麦とお水、塩少々をお鍋に入れておかゆを作ります。

2.水で戻した干ししいたけを鍋に入れ、調味料を加えて5分煮ます。
3.ミキサーにもちがゆと2を合わせて、ミキサーにかけます

4.お鍋で中火で2分温めます

もち麦肉なしおからハンバーグ

山下シェフ直伝もち麦ハンバーグ

もち麦をひき肉の代用に!

<材料>
・ゆでもち麦 100g(水400ml)
・おから 50g
・卵黄 20g
・玉ねぎ 50g
・黒胡椒 少々
・塩 3g
・薄口醤油 4g
・にんにく 3g
・しょうゆ 6g

<作り方>
1.お鍋にもち麦と水を入れて30~40分煮ます

2.もち麦と調味料など食材を合わせてよくねり、丸くします。

3.フライパンで3~4分焼きます。

4.【ソース】材料を混ぜる
・大根おろし80g・大葉 8枚 ・ゆず胡椒 3g ・ぽん酢18g

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