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ヒルナンデス プロが選んだ「お鍋の素」ランキング!石川県ご当地鍋も!

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ヒルナンデス! 2016年2月23日 

プロが家庭でも使う「お鍋の素」ランキング

冬にはありがたいお鍋!簡単で美味しいし、健康にも良いですね。
プロが選んだランキングを紹介してくれました!
まだまだ寒いですからね^^

4位 ミツカン ごま豆乳鍋つゆ

ストレートタイプ。利尻昆布と取り出しがベース。
あっさりとしたスープに豆乳と練りごま、すりごまを加えた濃厚スープに!

胡麻と豆乳の風味とコクが絶品♪

しめには、パスタがおすすめ!粉チーズを混ぜてイタリアン風に食べると2度おいしい!

3位 まつや とり野菜みそ 313円

オーノユウコ先生おすすめ!
石川県で売られているというご当地鍋の素です。
江戸時代から使われていたという米麹味噌を地元の食品会社が改良した調理みそで、石川県では鍋の素として使用しているのだとか。

水を加えて、白菜や鶏肉、ニンジンなどの具材でシンプルに食べるのがおすすめだそうです。
ピリ辛にして食べるのも地元では人気!

しめには、うどんがおすすめ!

2位 エバラ キムチ鍋

数あるキムチ鍋の中でも12年連続で人気ナンバーワン!
うま味の秘密は、アサリ、カツオ、えび、鮭、オキアミなど5種類の魚介出汁。奥深い味わいなのだそう。

1位 カゴメ完熟トマト鍋

酸味とコクがまろやかな味わい♪
完熟トマト6個分にチキンブイヨンで味付けし、隠し味にはパルメザン♪
鶏肉がとっても相性が良いのだとか。
トマト嫌いなお子さんでも食べれる美味しさなのだそう。

しめには、ご飯がおすすめ!水分がなくなるまで煮詰めて、オムライス風に仕上げる!

  


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