パステル

パステル

東京マガジンやってトライ! なだ万直伝「揚げ出し豆腐」作り方

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

噂の!東京マガジン2017年2月12日 やってtry なだ万 揚げ出し豆腐作り方

揚げ出し豆腐の作り方

黒田調理長がシンプルで簡単な豆腐と衣が剥がれないプロ技も紹介

簡単ですし、節約レシピにも。なだ万 おかきの揚げ出し豆腐

ポイントは、小麦粉のかわりに使うのはおかきを使用!
サクサクのおかきは、フードプロセッサーで砕いておきます。
柿の種などでもOKだそうです

<材料>
・木綿豆腐 1
・おかき
・かつおだし 100cc
・みりん 20cc
・濃口醤油 20cc
・水溶き片栗粉

<作り方>
1.木綿豆腐を軽くキッチンペーパーで水を切っておきます

2.豆腐に卵白をまとわせ、砕いたおかきを衣にします

3.豆腐は油で揚げます

4.お鍋に調味料を入れて、あんかけを作ります

5.白菜、しいたけ、絹さや、アスパラ、ふき、にんじんなどを千切りにします

6.野菜をフライパンで炒めてあんかけの中に野菜を入れます

7.油で揚げた豆腐を盛り付けて、あんかけをのせて完成。

しょうが汁、白髪葱をトッピング

春野菜たっぷりでおかずになりますね^^

  


スポンサードサーチ

チョコラBBでおなじみのエーザイ

Relevant Article

no image
名店「かいつか」直伝!とろとろの焼き芋を炊飯器で!レシピ

コレ考えた人、天才!? 2016年1月29日炊飯器で焼き芋 人気のお店「かいつか …

no image
L4YOUアルポルトのシェフ直伝!レモンを使った絶品レシピ紹介

L4YOU!『巨匠が教えるレモンで簡単イタリアン』2015年11月30日 イタリ …

アジの変わりフライ
ノンストップ 笠原レシピ 香ばしい!柿の種の衣で「アジフライ」作り方

ノンストップ 2016年6月21日 笠原シェフ直伝「アジの変わり揚げ」レシピ 笠 …

no image
ナイナイ ギャル曽根イチオシ!新調味料「食べる醤油・作るだし醤油」

解決!ナイナイアンサー 2016年6月7日 関連記事 ヒルナンデス DEAN&# …

no image
ノンストップ 乾物ヨーグルトで糖尿病・高血圧・便秘予防!レシピ

美活!乾物ヨーグルトで生活習慣病予防 ノンストップ2015年11月11日 乾物ヨ …

モリクミ流 洋風ちらし
バイキング モリクミ流 時短簡単!おからで「洋風ちらし寿司&スープ」作り方

バイキング 2016年4月11日モリクミ 時短簡単レシピ 森公美子さんがパパッと …

no image
家事えもん掛け算レシピ「天ぷら粉×ショウガのスコーン」作り方

家事えもん レシピ「スコーン」 あのニュースで得する人損する人2015年11月2 …

Image09011945_02
奥薗流 腸内フローラ改善レシピ「トマトカレー・長芋サラダ・ピリ辛鍋

奥園レシピ 心臓の衰えに効果!奥園流 鉄分レシピ「切り干し大根と油揚げのゴマ和え …

笠原流和風
ノンストップ笠原レシピ 簡単「鶏と根菜の和風クリーム煮」作り方

ノンストップ2017年2月7日 賛否両論 笠原シェフ「」レシピ 笠原レシピ ノン …

Image02251914_05
ごはんジャパン佐々木流 ホットプレートで作る「黒糖どら焼き」レシピ

ごはんジャパン2017年2月25日(土) 鹿児島県奄美大島 黒糖どら焼き作り方 …