パステル

パステル

ソレダメ!夏野菜”美味しいトマト選び方・お弁当の夏対策は大丈夫?

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

この時期、気をつけたいお弁当・夏野菜の目利き法

ソレダメ!【間違ってた!?梅雨の新常識スペシャル】1部2015年6月10日(それダメ!お弁当

痛みやすいお弁当。短い時間でもすぐに痛んでしまいます。
そんなお弁当を少しでも長持ちさせる工夫と夏野菜の美味しい見分け方をご紹介。

夏に注意!お弁当

◇梅干
昔から、暑い時期にはお弁当には、殺菌効果が期待される梅干をよく入れていますね。
しかし、真ん中に1っこ入れても意味がないのだそうです。
梅干の周辺にしか効果がないのだとか。
 
入れるなら、梅をほぐして、ご飯に混ぜて入れると予防になるそうです。
また、お酢をご飯にかけても効果が期待できるそうです。
 
◇ミニトマト
彩りにも使われるトマトですが、ヘタ周辺部分には、細菌があるので、ヘタをとって洗ってから入れると良い。
 
◇ちくわ&きゅーり
きゅうりは、洗いにくいので、大腸菌のような食中毒になる菌が存在している。それをちくわに入れることで、ちくわのタンパク質でさらに増殖する可能性が。
 
この時期は、ちくわ&チーズがおすすめです
 
◇サラダを持って行きたい
お弁当箱の容器に入れないで、別容器で持って行く。できれば保冷剤も。

美味しい夏野菜の選び方 

◇おくらの目利き
小さいほうを選ぶ。
早く成長する野菜。
小さく柔らかいものを選ぶと美味しい
 
◇トマトの目利き
お尻にある白い筋には、小室に種が多く美味しい。
 
◇とうもろこしの目利き
白いひげと茶色いひげ。
ひげは、粒一個に対して1本。
ひげが枯れてきているのは、粒に栄養がいきわたった証拠。
 
茶色の方が食べごろです。
置いていても色は変わらないです。
 
◇スイカの目利き
スイカのヘタ部分の盛り上がり。
くぼんでいるものは、完熟している。

スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

仰天ニュース 食中毒カンピロバクター菌からギランバレー症候群を発症

世界仰天ニュース(2017-10-17食中毒) 鍋の鶏肉(半生)と鶏の刺し身で発 …

ソレダメ チーズ 海苔巻き バター 羊羹が包丁にくっつかない!簡単に切る 裏技

ソレダメ 2017年8月2日 キッチンペーパー裏技 チーズ・海苔巻き・バター・羊 …

世界仰天ニュース:アニサキス症からアニサキスアレルギーを発症!

世界仰天ニュース 2017年6月27日 (食中毒 対策)アニサキス症とアニサキス …

世界仰天ニュース 腐りやすい弁当のおかずワースト5(食中毒対策)

世界仰天ニュース 2017年6月27日 (食中毒 対策)夏場に危険「腐りやすいお …

ソレダメ 上田勝彦(ウエカツ流)ぶりの照焼・ブリの塩で食べる刺身!レシピ

ソレダメ 2017年1月11日 ウエカツ流ぶりの照焼 ブリの刺身 美味しく食べる …

それダメ 首を寝違えた時は冷やす?もっと簡単!原因と治し方

それダメ 2017年1月11日 寝違え解消方法 それダメ記事 ソレダメ宮尾シェフ …

ソレダメ宮尾シェフ直伝ごまドレッシングで失敗しない!「鯖の味噌煮」作り方

ソレダメ 2016年9月21日ごまドレッシングで 鯖の味噌煮 ノンストップ 笠原 …

この差 スーパーキッズ小雪ちゃん 慶応卒のママの子育て法「麻雀教室」

この差ってなんですか 2016年7月20日 天才スーパーキッズ密着 子育て関連 …

ドクターG 冷たいものを触ると手のしびれや痛み「イシガキダイ」が原因だった

ドクターG 2016年6月1日 手がずっとしびれている 今日の先生は、色々な地域 …

それダメ 間違うと逆効果!正しい ほうれい線のマッサージ方法を紹介!

ソレダメ 2016年4月13日 ほうれい線マッサージ<品川美容外科 院長 秦真治 …

  ,


ノンストップ 坂本昌之OneDish「ロールチキン」レシピ紹介

ノンストップ! 2015年12月25日 坂本昌行Onedish 関連記事 ノンス …

ヒルナンデス|クックパッド社員イチオシ・時短 裏技レシピ ベスト4

ヒルナンデス!2015年7月15日簡単で激ウマ!クックパッド社員に聞いた使えるウ …

no image
ジョブチューン★激甘!田子にんにくは苺の20倍!おすすめレシピも

目 次 青森県田子町 にんにく作り40年 市村文子さんが伝授おすすめの食べ方にん …

ホンマでっか 体脂肪を減らすレシピ「丸ごとトマトの豆腐ペーストサラダ」

ホンマでっかTV 2017年8月9日 体脂肪を減らすレシピ ホンマでっか関連記事 …

サイゲン大介 外国産のステーキで和牛を再現!柔らかく仕上げる技3つ

得する人損する人 2016年7月14日サイゲン大介 外国産の赤肉を柔らかくする方 …

no image
林先生初耳学!科学で検証ココイチカレーのトッピング相性ランキング

林先生が驚く 初耳学! ココイチのカレーに合うトッピングは? ランキング COC …

ためしてガッテン:おいしいメロンの見分け方と切り方!赤道切り?

目 次 ためしてガッテン 美味しいメロンの見分け方と食べ方・500円で幸せ家族S …

バイキング変わり種「納豆」検証・ランキング!せれぶ?松坂牛?

バイキング2015-4-23「正直すぎる徹底検証」 目 次 今旬 変わり種納豆の …

no image
楽うまレシピ:ふっくらハンバーグ!肉の美味しい解凍!煮魚の裏技

目 次 主婦の悩みを解決!まさかの!楽ウマレシピ を紹介ふっくらジューシーなハン …

ノンストップ笠原レシピ 簡単「鶏と根菜の和風クリーム煮」作り方

ノンストップ2017年2月7日 賛否両論 笠原シェフ「」レシピ 笠原レシピ一覧 …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
気になるもの
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉