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あさチャン 北斗レシピ・時短テク!肉じゃがを15分・裏技レシピ

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あさチャン!2015年6月26日▽北斗ごはん・わずか15分で完成!肉じゃが超時短レシピ

北斗レシピ たった15分!時短裏技「 肉じゃが」レシピを紹介

煮過ぎるとジャガイモが型くずれをしたり、煮汁が多くなったり、染み込まなかったり・・・・
意外と難しい肉じゃがです。
 
そんな肉じゃがをあっという間に完成させる裏技レシピを紹介

時短ポイント!

※ 時短テク!野菜は炒めない!
※ 白滝は、手間がかかるので、春雨で代用。
※ ポテトは少なめの油で揚げる。とっても味が染み込みやすい!

【材料】
・冷凍フライドポテト
・人参 1本
・牛肉 200g
・春雨
・玉ねぎ 半分
 
(だし汁)
・玉ねぎ半分
・醤油 大さじ4
・みりん 大さじ1
・だしの素 小さじ1
・水 400ml
 
【作り方】
1.玉ねぎを半分にカットし、調味料を入れてミキサーにかける

2.鍋に、だし汁を入れて熱する。

3.にんじんを薄切りにカット、玉ねぎ、肉を5分程煮て、火が通ったら春雨を入れる

4.ポテトフライを油で揚げる。鍋に加えて1分煮る。

5.グリーンピースを彩りに加えて完成

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