パステル

パステル

ノンストップ 銀座うち山まかない「たった6分!肉じゃが丼」レシピ

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ 2016年7月4日 たった6分で作る肉じゃが丼

にくじゃが関連記事

ノンストップ まかない なすび亭「肉じゃがバーグの生姜焼き」レシピ

ソレダメ 水島流 低温料理法「野菜炒め・肉じゃが」レシピ紹介

ミシュラン一つ星を9年連続獲得!銀座うち山 内山シェフのまかないレシピを紹介。

東京都中央区 銀座2丁目12−3 ライトビルB1

肉じゃが丼作り方

内山シェフの肉じゃが丼

ポイントは、切り方とホクホク感を出す「じゃがいものすりおろし」!?
オシャレな肉じゃがが完成しますよ♪

<材料 2人分>
・じゃがいも 2/3個
・にんじん 1/4本
・たまねぎ 1/3個
・しらたき 70g
・牛こま切れ 80g
・サラダ油

・じゃがいも(すりおろし)2/3個
・水100cc

【調味料】
・だし 120cc
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ2

<作り方>
1.じゃがいもとにんじんを薄く短冊切り、玉ねぎをスライス、白滝と肉は一口大にカット
野菜の切り方 薄く短冊に

2.フライパンに少量の油を引き、食材を一緒に炒めます。
※中火で一気に炒めます
※肉に火が8割入る程度まで

3.調味料を全部加えます。3分程度煮込みます
※肉とにんじんが煮えるまで。
※汁気がなくなるまで

4.じゃがいもをすりおろし、水を100cc加えます。フライパンに加え混ぜ合わせます。
とろみと香りがでて美味しい♪

5.全体的にとろみが付いて混ざったら完成です。

ノンストップ肉じゃがレシピ

あさチャン 北斗レシピ・時短テク!肉じゃがを15分・裏技レシピ

バイキング:辛口芸能人行きつけ店!坂上「柿汁」肉じゃがレシピ公開

  


スポンサードサーチ

遺伝子検査でわかる病気のリスク

Relevant Article

no image
麻婆豆腐のあっぱれの材料をご紹介:手作り豆板醤・手作り豆腐

麻婆豆腐のあっぱれの材料をご紹介 発見!なるほどレストラン2015年5月26日あ …

行列店のまかないレシピ植竹シェフ「イタリアン キンピラ豚丼」の作り方
ノンストップ まかないカノビアーノ植竹直伝「イタリアン キンピラ豚丼」

ノンストップ 2016年6月13日 行列店のまかないレシピ植竹シェフ「イタリアン …

no image
おじゃマップ:平野レミ 包まない餃子「食べれば餃子」レシピ

おじゃマップ2015年7月22日平野レミ 開運レシピ「大家族の狭小ハウスMAP! …

no image
この差 生産地主婦直伝!トマトレシピ「オーブン焼き・天ぷら」他

この差ってなんですか 2016年6月19日 トマトレシピ トマトの名産地 愛知県 …

Image08011827_01
脳硬塞予防にレシピ!天野っち流ゴーヤチャンプル・サバつくね詰め

脳硬塞になりにくい県「沖縄」 死亡率が少ない沖縄県の食生活を注目し、紹介してくれ …

ice2-300x219
世界一受けたい:ヒヤアツ!絶品スイーツ・野菜のかき氷レシピ紹介

世界一受けたい授業2015年7月11日熱中症対策 美味しい!簡単!夏にスイーツレ …

8-300x200
バイキング変わり種「納豆」検証・ランキング!せれぶ?松坂牛?

バイキング2015-4-23「正直すぎる徹底検証」 今旬 変わり種納豆の食べ比べ …

snap_15__1602080942
あさイチ フレンチの技で「サバの味噌煮」「タラのフリット」作り方

あさイチ 2016年2月8日(月)サバの味噌煮 フレンチのシェフが作る サバの味 …

Image08012127_01
ジョブ:銀だこが伝授!美味しいたこ焼きの作り方・おしさの秘密とは

築地銀だこ 創業18年 店舗数420以上!なんと1日に100万個も売れるのだとか …

Image01072038_03
家事えもん 東尾理子 豪邸訪問「和風のチヂミ・お餅でドーナッツ」

あのニュースで得する人損する人2016年1月7日家事えもん 今回訪問したのは、東 …