パステル

パステル

得損 たった5分!冷凍されたお肉やお魚をお鍋2つで解凍!裏ワザ

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

あのニュースで得する人損する人 2016年4月14日 冷凍肉を5分解凍

レンジだと火が入ってしまったり、自然解凍だとドリップがでて旨味も逃げちゃいます・・・

難しい解凍の技を紹介してくれました~~!

カチカチの冷凍お肉を5分で解凍する裏ワザ

kaitou

<実践です>
1.お鍋の中に水(常温)を入れます。(3cmくらい)

2.ラップでくるんだ冷凍肉をお鍋の上にのせます。

3.1のお鍋をお肉の上に乗せます。

4.5分待って完成!

■アルミの鍋が一番伝えやすい
■凍らせるときに、平にすること

熱伝導

温度の高い部分から、低い部分へ移動する性質のこと。
鍋の水や外気の熱が肉に伝わり解凍されるという。

驚きの裏ワザでした!これは凄い!

<追記>
実際やってみました!
いつも冷凍のお肉は、急いでいるときには、水につけたり、レンジの解凍を使い、時間があるときは、冷凍庫から冷蔵庫に移しておくという方法をとっていました。

まっ平らにして冷凍するのが面倒でそのままパックごと冷凍してたんですが、ビニール袋に移してやってみました。
この裏技をは、本当においしく解凍できました!時間は、5分では出来なかったけどかなり感動です。

もう、レンジで解凍は使わないですね。
ぜひお試し下さい^^

スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

得損サイゲン大介 コンビニのとろろそばを使った「ガレット」 作り方

得する人損する人2017年1月19日 サイゲン大介 サイゲン大介 サイゲン大介が …

no image
得損 ビニール袋で簡単「スペアリブ&ふんわりオムレツ」作り方

得する人損する人2016年12月8日スペアリブ&オムレツ 家事えもん関連レシピ …

サイゲン大介がの堂島ロールを再現!サイゲンロールケーキの作り方

得する人損する人 2016年11月24日 サイゲン大介「堂島ロールケーキ」 今回 …

得損 オードリー春日 たった30秒ゴロゴロするだけ!肩こり&背中のコリを解消!

得する人損する人2016年11月10日 2016年11月10日肩こり&背中のコリ …

サイゲン大介流 格安素材でもコクうまフワとろ「親子丼」レシピ・名店の味に♪

家事えもん 2016年9月15日 得技サイゲン大介レシピ「親子丼」 親子丼レシピ …

たけだバーベキュー 簡単!アルミホイルトースター「ローストビーフ」レシピ

得する人損する人2016年8月18日 家事えもんレシピ「ローストビーフ」作り方 …

no image
得損 牛乳とマシュマロで簡単シェイクの作り方

得する人損する人 2016年8月11日 シェイク 自宅で簡単!シェイクの作り方 …

家事えもん「ババロアゼリー・和風豆腐きな粉アイス・ギリシャ風ヨーグルト」作り方

2016年7月28日家事えもん ひんやりスイーツ「ギリシャ風ヨーグルト」「絹豆腐 …

no image
得損 サイゲン大介流 サクサクとんかつ「飲むヨーグルトと2度漬けパン粉」レシピ

あのニュースで得する人損する人2016年7月21日サイゲン大介 サクサクとんかつ …

no image
家事えもん「絶品そうめんつゆ・白だし・ヨーグルトつゆ・余ったそうめんでチェロス」

あのニュースで得する人損する人2016年7月21日 家事えもん絶品そうめんつゆ  …

  


no image
得損 サイゲン大介流 サクサクとんかつ「飲むヨーグルトと2度漬けパン粉」レシピ

あのニュースで得する人損する人2016年7月21日サイゲン大介 サクサクとんかつ …

行列店まかない家庭で簡単フレンチ「キャベツロール&豆腐の絶品ソース」

ノンストップ 2016年3月28日 有名店のまかない キャベツロール絶品ソース  …

no image
鈴木亮平オリジナル「納豆バナナ」でチョコバナナ味に!レシピ紹介

鈴木亮平の完全オリジナル「納豆バナナ」 2015年10月24日嵐にしやがれ鈴木亮 …

ガッテン流 ワサビ味タラコ・塩分30%カットするタラコレシピ紹介

関連記事 ガッテン流・自宅で簡単「かす床・粕漬け」レシピを紹介 ガッテン:インス …

ノンストップ 笠原流「サバと大根の炊き込みご飯」黄金比率 レシピ

ノンストップ 2016年10月4日 賛否両論 笠原レシピ サバと大根の炊き込みご …

なすび亭 吉岡シェフ直伝!まかないレシピ「鶏もも肉とカブの焼きびたし」

ノンストップ!2016年2月1日(月)名店のまかないレシピ  なすび亭の吉岡シェ …

あさイチ マリオシェフ「トリッパ風こんにゃくのトマト煮」レシピ

あさイチ2015年12月15日「3シェフNEOこんにゃく」 マリオシェフ直伝! …

やってtry 銀座たか田 直伝!すっぱすぎない「アジの南蛮漬け」作り方

噂の!東京マガジン 2016年5月8日やって!TRYアジ南蛮漬け 銀座たか田 高 …

東京マガジン「オムライス・チキンライス」レシピ・名店の隠し味とは?

噂の!東京マガジン2015年12月20日チキンライス 東京マガジン 東京マガジン …

no image
メレンゲの気持ち 北斗晶の免疫力アップ!自家製甘酒の作り方

メレンゲの気持ち 2017年2月11日北斗晶流 自家製甘酒作り方 関連記事 メレ …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
気になるもの
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉