パステル

パステル

金曜日の有坂流 超モテ料理 ふわふわ♪フレンチ風オムライス作り方

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

金曜日の聞きたい女たち2016年7月8日 有坂翔太さんフレンチ風オムライス 

フレンチ風オムライス 

有坂翔太フレンチ風オムライス

ポイント!
卵が異常にふわふわに!?

<パラパラご飯の作り方>
米2合に小さじ1の油を入れて、少し少なめの水で炊いておく

<材料 1人前>
・卵 3個
・生クリーム 30cc
・鶏もも肉 30g(こま切れ)
・玉ねぎ 50g(みじん切り)
・にんじん 少々(みじん切り)
・ご飯 150g
・ミニ・トマト 1個
・アボカド
・ウスターソース (?)
・ケチャップ (?)
・油 大さじ2
・ご飯
・みりん 大さじ1

<作り方>
1.フライパンに油を入れて、鶏肉を炒めます
※炒め過ぎると固くなります

2.みじん切りの玉ねぎ、にんじんを加え炒めます。

3.ウスターソース、ケチャップ(2回し位)を入れ炒めます。
※ご飯の味付けは、ウスターソースがメインです。

4.ご飯を入れて、弱火で炒めます。

5.卵をよく溶きます。完全に混ざるまで混ぜます。
※箸を切るように上下に動かします

6.生クリーム、みりんを加えます
※生クリームがなければ、牛乳。牛乳がなければ水で。
※卵の1/3は、水分を入れたほうが美味しい

7.フライパンに卵を流し入れ、沸騰して3秒たってから、ゴムベラでそっと混ぜます。
7割に火が入ったら、ボールに戻します。
菜箸で、がーーっと混ぜます。

8.ご飯にかけます。トッピングにはミニ・トマト、アボカドを添えて。ケチャップをかけて完成

  


スポンサードサーチ

1日分のビタミンをしっかり摂る

Relevant Article

no image
ノンストップ・旨味を逃さない肉・魚・貝の冷凍方法と解凍方法を伝授

ノンストップ!2015年7月1日冷凍前の肉に〇〇水?梅雨の保存術 美味しさをキー …

カロリー控えめ!ダイエットにもおすすめカルボナーラ
ヒルナンデス 日本一簡単!生クリーム不要「カルボナーラ」作り方

ヒルナンデス 2016年7月11日 「カルボナーラ」作り方 温泉卵とヨーグルトで …

Image02050956_02
あさイチ 野永流 「パラパラ黄金チャーハン・ぽかぽか野菜スープ」

あさイチ2016年2月5日解決!ゴハン「黄金チャーハン」 日本橋ゆかり 三代目 …

no image
この差:さつまいもを甘く美味しく!プロ直伝レシピ・スイートポテト他

さつまいもの甘みを最大限に引き出す!美味しく食べる方法をプロが伝授! 2015年 …

Image08031947_11-300x169
有吉ゼミ:安村 そうめんレシピ「お好み焼き・フレンチトースト」

とにかく明るい安村さんがそうめんのアレンジレシピを紹介してくれました。 安村さん …

34M-000043tiz
スマステ「ご飯の友・パンの友」 全国の厳選された一品を紹介♪

SmaSTATION!!2015年10月3日「新ご飯の友」vs「新パンの友」 各 …

笠原将弘きのこハンバーグ
ノンストップ 笠原レシピ 風味アップふっくら仕上げ「きのこハンバーグ」作り方

ノンストップ 2016年11月1日 賛否両論笠原シェフ「きのこハンバーグ」レシピ …

Image02261112_01
ノンストップ 坂本昌行OneDish ジューシー「セロリのメンチカツ」

ノンストップ! 2016年2月26日OneDish 坂本昌行流 メンチカツ! 大 …

Image09011945_02
奥薗流 腸内フローラ改善レシピ「トマトカレー・長芋サラダ・ピリ辛鍋

奥園レシピ 心臓の衰えに効果!奥園流 鉄分レシピ「切り干し大根と油揚げのゴマ和え …

東京マガジン ヘルシー酢豚
東京マガジン やってトライ 孫シェフ直伝「ヘルシー酢豚」作り方・絶品黄金比!

東京マガジン2016年12月18日 やってトライ「ヘルシー酢豚」作り方 人気レシ …